外酥里嫩的炸茄子

茄子、雞蛋、面粉、發(fā)酵粉、鹽、香蔥或韭菜、姜蒜末、雞精

綜合評分 7.8 （150 做過）

是橘子汽水

焦溜茄子！ 酥軟不油膩 超好吃！

茄子、淀粉、鹽（浸泡時放，防止氧化）、白醋（浸泡時放，防止氧化）、生抽、老抽、蠔油、米醋、水淀粉、白糖、雞精

綜合評分 7.5 （45 做過）

白豆蔻lady

廚師長教你：“風(fēng)味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很贊，收藏了

茄子、白醋、土豆淀粉、大蒜、香蔥頭、生姜、青花椒、干辣椒、清水、生抽醬油、蠔油、雞精、白糖、干淀粉

綜合評分 7.8 （315 做過）

美食作家王剛

外酥里嫩【風(fēng)味茄子】，像在我嘴里蕩秋千！

冰川茄子、土豆淀粉/炸粉、蒜瓣、蔥白、干辣椒、青花椒、醬油、蠔油、鮑汁、鮮蔬粉、白糖、清水、熟芝麻

綜合評分 7.4 （10 做過）

菜菜美食日記

茄子這樣做吃了還想吃，香酥茄子

茄子、脆炸粉、水、大豆油、脆炸粉部分、面粉、生粉、吉師粉、泡打粉、糯米粉

7 做過

記憶拾味

香酥茄子餅

食用油、茄子、鹽、蔥花、面粉

綜合評分 6.7 （32 做過）

瑞莉雅_鬧鬧笑笑旅旅行

??外酥里嫩&炸茄子，不耗油??

茄子、雞蛋、面粉、食鹽、胡椒粉

6 做過

劍無心2020

酥茄子@炸茄子→糖醋茄子??

茄子、面粉、雞蛋、鹽

1 做過

幽里幽果

香酥茄子??

茄子、淀粉、雞蛋、面包糠、鹽

0 做過

愛喝湯的女王

酥酥嫩嫩的茄子盒

長茄子??、青辣椒、蔥、面粉、水、雞蛋、鹽、雞粉，胡椒粉，十三香、油、辣椒粉（喜歡的可以放一些）、七寶一叮的調(diào)味料（吃泡面剩下的，可不放）

綜合評分 7.5 （147 做過）

張小歪wai

小酥茄子

雞蛋、鹽、椒鹽粉、白糖、小長茄子、面粉：淀粉、食用油

0 做過

阿鈊

香酥茄子卷

茄子、胡椒粉、豬肉、生抽、蠔油、生粉、蔥花、香酥炸粉

0 做過

Tiffany呀

饞哭隔壁小孩的風(fēng)味茄子??外酥里嫩超下飯

0 做過

是你的于

素茄子水餃

鹽、蔥花、雞蛋、醬油

0 做過

886_ysi5

酥香茄子餅

長茄子、面粉、雞蛋、鹽、黑芝麻、面包糠、油、蔥姜蒜，五香粉，燒烤蘸料

0 做過

小白快樂