零失敗經(jīng)典五仁月餅

月餅餡料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麥芽糖、糯米粉、溫開水、月餅皮：中筋面粉（普通面粉）、轉(zhuǎn)化糖漿、陳村牌枧水、花生油100克、蛋黃水（刷餅皮面用）一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶

綜合評分 8.2 （2756 做過）

瑾寧媽媽

五仁月餅（低糖），只需一天快速回油，簡單低配

五仁餡料、月餅皮：高筋面粉、低筋面粉、玉米油、枧水、轉(zhuǎn)化糖漿、蛋液：蛋黃、蛋清、清水

綜合評分 8.5 （51 做過）

麥麥家的餐桌

五仁月餅

果仁之類、白糖、麥芽糖、水、無色無味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、中粉、枧水、花生油、轉(zhuǎn)化糖漿

綜合評分 8.5 （1735 做過）

冇伱灬冇我

蘇式酥皮月餅

水油皮、中筋面粉、花生油、糖、水、油酥、低筋面粉、花生油、這期主講酥皮月餅，配方可做20個。

綜合評分 8.6 （164 做過）

饞貓的廚房m

酥皮鮮肉月餅～酥的掉渣

水油皮、中筋面粉、豬油、水、糖、油酥、低粉、豬油、肉餡、豬肉、生抽、老抽、蠔油、蔥末、姜末、玉米油、麻油、鹽、水、蛋液、黑芝麻

綜合評分 8.4 （546 做過）

暖暖-鑫鑫媽

椒鹽花生酥皮月餅

酥皮：、雞蛋液、細(xì)砂糖、玉米油、水、玉米糖漿、低粉、無鋁泡打粉、小蘇打、椒鹽花生餡料：、熟中筋粉、細(xì)砂糖、熟花生碎、低糖蓮蓉、熟白芝麻、玉米糖漿、玉米油、花生醬、椒鹽、蛋黃液（刷月餅表面用）：、一個蛋黃加10克水混合均勻就可以了

綜合評分 8.0 （149 做過）

是個開心的媽

「臺式3Q餅」??老式酥皮大月餅｜酥軟又有層次，一口驚艷！

中式糕點粉、細(xì)砂糖、豬油、水、低筋面粉、豬油、麻薯、咸蛋黃肉松、豆沙餡、蛋黃、黑白芝麻

綜合評分 8.1 （9 做過）

煙火間

一口一個｜迷你酥皮月餅??低糖快手

低筋面粉、黃油、糖粉、鹽、煉乳、蛋黃、椰漿、奶粉、玉米淀粉、椰蓉餡

綜合評分 8.2 （54 做過）

阿云avi

夢中情酥（餅）▎簡單快手、香酥掉渣、好吃上頭的酥皮大月餅

中筋粉、糖、豬油、水、低筋粉、豬油、紅豆沙餡、麻薯、咸蛋黃、黃油、肉松、沙拉醬

綜合評分 8.8 （61 做過）

啊嗚511

奶香酥皮月餅(好吃不膩)

黃油 50、奶粉 25、雞蛋 20、糖粉 30、玉米油 8、吉士粉 4、低筋面粉 110、轉(zhuǎn)化糖漿 8克、玉米淀粉 12克、煉乳 10克

綜合評分 8.9 （10 做過）

霜兒a

老式酥皮五仁月餅不用轉(zhuǎn)化糖漿

水、小蘇打、白砂糖、蜂蜜、花生油、面粉、五仁餡、五仁餡見另外一個食譜

綜合評分 8.4 （143 做過）

王小小愛美食

五仁月餅（新手一次成功）4月27日緊急改正皮料

五仁餡用料共計 490克、核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、葡萄干、蔓越莓干、南瓜子仁黑芝麻、花生油、糯米粉、麥芽糖、溫開水、月餅皮用料、面粉（中粉）、轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、蛋液（刷表面）

綜合評分 8.3 （155 做過）

-豆豆糖-

奶酥皮月餅，酥脆可口，奶味濃郁！

黃油、鹽、糖粉、雞蛋液、玉米油、煉奶、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、低筋面粉

綜合評分 8.1 （34 做過）

優(yōu)廚烘焙原料店

永遠(yuǎn)吃不膩的五仁月餅

中筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油、枧水、核桃、扁桃仁、腰果、南瓜籽仁、白芝麻、冬瓜糖、桔餅、細(xì)砂糖、麥芽糖漿、食鹽、熟糯米粉、水、白酒、花生油、蛋黃、水

綜合評分 8.6 （102 做過）

麥田初語

京式五仁月餅（老式提漿）

白砂糖、水、麥芽糖、中筋粉、香油（芝麻油）、糖漿（A糖漿）、大杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜籽、芝麻、蔓越莓、黑加侖、白砂糖、涼開水、高度白酒、香油（芝麻油）、糯米粉（炒熟）

綜合評分 8.5 （270 做過）

軒er軒er