蛋類
奶制品
豆制品
自制酸奶,不需菌粉/酸奶機(jī)/烤箱/電飯鍋,一條毛巾就好
牛奶、酸奶
綜合評(píng)分 9.1
桔味taste
自制酸奶簡(jiǎn)述
牛奶、酸奶菌粉、牛奶、細(xì)砂糖、酸奶菌粉、牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、酸奶菌粉
啊嗚511
火爆全網(wǎng)的奶皮子酸奶零基礎(chǔ)做法
鮮牛奶、白糖、煉乳、奶粉、發(fā)酵菌、淡奶油
4 做過(guò)
邢婉茹
自制酸奶,沒(méi)有酸奶機(jī),也沒(méi)有乳酸菌粉,也做成了老酸奶……不過(guò)家里得有個(gè)帶發(fā)酵功能的烤箱才行……
純牛奶、原味酸奶、砂糖
綜合評(píng)分 8.8
0茹冰
1盒酸奶2個(gè)雞蛋,上鍋一烙,真香!孩子一次吃5個(gè)!
雞蛋、酸奶、白糖、面粉
綜合評(píng)分 7.0
劉崽崽_
自制濃稠酸奶
全脂牛奶、乳酸菌粉、細(xì)砂糖
麥田初語(yǔ)
奶皮子酸奶(自用)
牛奶、淡奶油、白砂糖、煉乳、酸奶發(fā)酵菌
綜合評(píng)分 9.2 (七天內(nèi) 3 人做過(guò))
做吃的超簡(jiǎn)單的
自制酸奶(0失敗,無(wú)敵簡(jiǎn)單)
純牛奶(全脂)、酸奶菌粉(我用的川秀,低酸16菌的,無(wú)糖也很好喝)
綜合評(píng)分 8.7
袁豆豆小食堂
酸奶雪糕的做法,無(wú)蛋黃版
酸奶、淡奶油、糖粉
綜合評(píng)分 7.9
幸福食色
自制酸奶
純牛奶(全脂牛奶)、煉乳(可不加)、細(xì)砂糖、菌粉、淡奶油(可不加)
綜合評(píng)分 9.0
果果m球
不加一滴水的酸奶烤餅 奶香面香超級(jí)濃 附細(xì)節(jié)視頻詳解
面粉、酸奶、酵母、雞蛋
綜合評(píng)分 7.7
三月小廚
芒果酸奶冰淇淋????
芒果、酸奶、淡奶油、糖
綜合評(píng)分 7.6
朵喵喵_
【酸奶碗】
酸奶、無(wú)花果、奇異果、藍(lán)莓、芒果丁、脆脆麥、酸奶、火龍果、香蕉、奇異果、藍(lán)莓、脆脆麥、薄荷葉
日食記
酸奶巴斯克蛋糕(減脂無(wú)奶油)
奶油奶酪、濃稠酸奶、雞蛋、細(xì)砂糖、低筋面粉
綜合評(píng)分 8.4 (七天內(nèi) 3 人做過(guò))
菲菲的美食世界
無(wú)油酸奶蛋糕,偽芝士蛋糕
雞蛋、原味酸奶、檸檬汁、低筋面粉、玉米淀粉、鹽、白砂糖
SumsumCooking
超級(jí)好吃的自制酸奶比例!——卡士酸奶在家做
純牛奶、糖粉、酸奶發(fā)酵粉、安佳淡奶油
綜合評(píng)分 8.3
小小豆花媽
超軟的酸奶小餐包
高筋面粉、酸奶、冰牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽、黃油
-薄荷糖的味道-
藍(lán)莓酸奶慕斯
藍(lán)莓、細(xì)砂糖、酸奶、牛奶、吉利丁片
綜合評(píng)分 7.4
茹絮的美食生活
酸奶蛋糕(蒸鍋版)
酸奶/老酸奶、低筋面粉、細(xì)砂糖、細(xì)砂糖(打發(fā)蛋白用)、玉米油、雞蛋、檸檬汁或白醋
綜合評(píng)分 8.1
Yy_hgij
??0失敗-濃郁順滑-可拉絲酸奶(牛奶版,奶酪版,奶粉版)
A牛奶版:、牛奶(鮮牛奶更佳)、淡奶油(沒(méi)有的話就全部用牛奶)、細(xì)砂糖、菌粉、B奶粉版:、冷開(kāi)水、奶粉、淡奶油、沒(méi)有淡奶油的話、細(xì)砂糖、菌粉
王太家
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。特別是對(duì)乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。1.酸奶切記不要空腹喝,因空腹時(shí)飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。2.飲用時(shí),最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死亡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,味道也會(huì)有所改變。3.牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酸奶會(huì)變得太酸,那樣就不好喝了。4.容器最好選市場(chǎng)上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì)。5.做酸奶時(shí)不要放糖,吃時(shí)再放口感更好
低脂酸奶豆腐蛋撻
低筋面粉、玉米淀粉或小麥淀粉、酸奶(過(guò)濾后)、泡打粉、0卡糖、蛋黃、以上是蛋撻皮、酸奶或內(nèi)脂豆腐、牛奶、蛋黃、全蛋、煉乳、0卡糖、以上是撻水
0 做過(guò)
吃冷香丸的蘅芷清芬
晚上來(lái)一碗酸奶當(dāng)晚餐吧
酸奶、餅干、水果、堅(jiān)果、薄荷葉(可無(wú))
簡(jiǎn)食66