糖鹽醬醋
調(diào)味粉料
調(diào)味香料
調(diào)味酒飲
調(diào)味醬料
花草植物
自制超鮮雞精(不再用味精)
雞胸肉、大料、白豆蔻、花椒、干香菇、海米、鮮香菇、鮮松茸
0 做過
momo噠夏天
學(xué)會這道雞爪煲就再也不用去胖哥倆排隊了
雞爪、姜、蒜瓣、洋蔥、郫縣豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、冰糖、生抽、老抽、料酒、雞精
綜合評分 8.2
MeiMei玫玫
???零失敗的燜雞腿,味道太正了!
雞大腿、蔥姜蒜、生抽、蠔油、料酒、雞精
是七七ya
滑溜里脊#滑熘里脊(最簡單的做法,吃出小時候的味道)
里脊、鹽、味精或雞精、水淀粉、蛋清、蔥姜蒜末、黃瓜、胡蘿卜切片、水淀粉(勾芡)、材料油(蔥姜蒜花椒大料炸的油)
綜合評分 8.4
嫚麗1008
開胃下飯菜!醋溜白菜木耳
大白菜、泡發(fā)黑木耳、蒜、干辣椒、鹽、生抽、糖、雞精、土豆淀粉調(diào)制成水淀粉、香醋、胡椒粉、蠔油
綜合評分 8.1
香水廚娘
土雞湯(沒用一滴油、鮮美醇香)
新鮮土雞:960克(母雞)、干香菇:9個左右、生姜:7克、料酒:15、鹽:6克左右、雞精:一點(diǎn)點(diǎn)(加不加隨意)、小香蔥:1棵
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 1 人做過)
幸運(yùn)晴天
廚師長教你:“蒜爆空心菜”的家常做法,蒜香濃郁,口感爽脆
空心菜、大蒜、豬肥膘、豬油、植物油、食用鹽、雞精、味精
綜合評分 7.9 (七天內(nèi) 3 人做過)
美食作家王剛
米飯殺手??超好吃的茄汁雞蛋豆腐
西紅柿、番茄醬、雞蛋、老豆腐、食用油、調(diào)料汁(生抽2勺,蠔油半勺,白糖1克,雞精2克,玉米淀粉5克,清水60ml)
綜合評分 7.9 (七天內(nèi) 1 人做過)
青遲的貓
能下八碗飯的紅燒素雞
老抽、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、淀粉、蒜、姜、大蔥、干紅椒
綜合評分 8.2 (七天內(nèi) 1 人做過)
伏醬
廚師長教你:“爆炒魷魚”的家常做法,口感爽脆,香辣過癮
冰鮮魷魚、西芹、大蔥、大紅椒、木耳、生姜、大蒜、干辣椒、植物油、料酒、生抽醬油、花椒油、雞精、胡椒粉、白糖、土豆淀粉、豆瓣醬
綜合評分 8.6
因?yàn)檫@個土豆片 我在小區(qū)出名了
土豆、香菜 、香蔥、小米辣、蒜末、蠔油、生抽、干碟辣椒面、白芝麻、鹽 雞精、香醋
綜合評分 8.0 (七天內(nèi) 3 人做過)
荔枝和栗子
青椒炒雞蛋????營養(yǎng)美味又下飯
雞蛋、青椒(圓椒)、鹽、雞精
綜合評分 8.5
zhy_123
如何燉出一鍋鮮比雞精的雞湯?三黃雞??喝湯吃肉兩不誤
三黃雞、姜片、蔥果、枸杞
綜合評分 8.0
陸小小小小玖
腌脆黃瓜
黃瓜、小米椒、大蒜、花椒、生姜、香菜、色拉油、鹽、味極鮮、老抽、香醋、蠔油、白糖、香油、雞精
綜合評分 8.8
冇伱灬冇我
辣子雞丁
雞胸肉、淀粉、線椒、姜、蒜、花椒、生抽、鹽、雞精
綜合評分 7.4
妞妞夢園
廚師長教你:“小炒五花肉”的家常做法,簡單易學(xué),下飯一絕
五花肉、蛋清、干淀粉、二荊條、小米辣、蒜苗、生姜、大蒜、植物油、食用鹽、胡椒粉、生抽醬油、老抽、蠔油、味精、雞精、白糖
超級下飯的紅燒豆腐
老豆腐、生姜、大蒜、小蔥、生抽、豆瓣醬、干花椒、干辣椒、小米辣、鹽、雞精、水淀粉
綜合評分 7.8
夏沫是kiki
酸辣過癮~大魚大肉吃膩了來上一盤
木耳、洋蔥、香菜、蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻、生抽、陳醋、鹽、雞精
廚房筆記-fang
廚師長教你:8種不同的包菜做法,這里總有一款屬于你的菜
第一種:包菜、大蒜、植物油、雞精、生抽醬油、第二種:包菜、大蒜、干辣椒、青花椒、菜籽油、食用鹽、生抽醬油、香醋、第三種:包菜、生姜、干辣椒、植物油、蠔油、生抽醬油、雞精、第四種:包菜、大蒜、干辣椒、青花椒、大豆油、豬油、生抽醬油、雞精、白糖、第五種:包菜、去皮五花肉、生姜、大蔥、植物油、蠔油、生抽醬油、香醋、米醋、第六種:包菜、去皮五花肉、雞蛋、青紅椒、小蔥、泡發(fā)好的粉條、植物油、老抽、生抽醬油、蠔油、第七種:包菜、豆皮、大蒜、小蔥、小米辣、蠔油、生抽醬油、香油、香醋、雞精、第八種:包菜、干辣椒、青花椒、大蒜、植物油、食用鹽、雞精、蠔油、生抽醬油
一碗讓我念念不忘的陽春面??
面條、蔥、鹽、雞精、生抽、醋、豬油/芝麻油、食用油、白胡椒粉
綜合評分 8.0 (七天內(nèi) 4 人做過)
PanaDoll
雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復(fù)合增鮮、增香的調(diào)味料??梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊希m量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。
美善品/滴雞精
雞肉
秀秀_cheer
自制雞精粉(美善品版)
雞肉 , 去骨、去皮、去筋 (處理前約500克全雞腿), 切塊、淡色綜合蔬菜 (如西洋芹、洋蔥、蒜頭、 韭蔥)、新鮮綜合香草 (如迷迭香、百里香、歐芹),只取葉片、粗鹽、高度白酒、干月桂葉、丁香、芫荽籽
果果-奇異果
自制雞精
雞胸肉、姜片、蔥段、鮮香菇、蝦皮、鹽、糖
獨(dú)食小廚新上路
雞精蒸雞腿??
雞腿、鹽、當(dāng)歸片、枸杞、雞精、蒜蓉、姜片
1 做過
csaufong
自制雞精:只需要三種食材,好吃方便
雞胸肉
面包師羊羊