豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
白斬雞
三黃雞、姜、大蔥、八角、白芷、啤酒、香油、生姜、大蒜、香菜梗、蒸魚(yú)豉油
綜合評(píng)分 8.7 (七天內(nèi) 4 人做過(guò))
冇伱灬冇我
紅燒三黃雞(簡(jiǎn)單做法,做出來(lái)大概就這個(gè)樣)
三黃雞、青尖椒、紅尖椒、料酒、蔥、姜、蒜、八角、花椒、香葉、糖、鹽、老抽、生抽、蠔油
綜合評(píng)分 8.1
從不修圖
新疆大盤(pán)雞無(wú)需爭(zhēng)議
土豆、大蔥、大蒜、姜、青紅椒、冰糖、新疆線椒、雞、八角,桂皮,花椒,草果,干椒
綜合評(píng)分 8.9 (七天內(nèi) 9 人做過(guò))
Danielle丹子
獨(dú)家秘制三黃雞(超簡(jiǎn)單但美味)
三黃雞(必須是三黃雞)、料酒、姜、鹽、蔥、生抽、奧爾良腌料、橄欖油(其他食用油都可)、老抽、一次性手套、蠔油
綜合評(píng)分 8.4
溫柔與夢(mèng)
懶人包鮮嫩白切雞三黃雞
三黃雞、姜、蔥、八角、香葉、鹽
綜合評(píng)分 8.8
茗茗魚(yú)
清燉三黃雞
三黃雞、蔥、姜、鹽、料酒、干香菇
綜合評(píng)分 7.8
超超超級(jí)棒0102
蔥香三黃雞(鑄鐵鍋版本)超詳細(xì)版本
兩斤左右三黃雞、腌料準(zhǔn)備如下:、花椒、姜片、白糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、收尾食材準(zhǔn)備如下:、小蔥、熟芝麻、花生油、生姜
綜合評(píng)分 8.2
靈兒00000
小炒三黃雞
三黃雞、青紅椒、大蔥、姜蒜、鹽、生抽、料酒、糖、胡椒粉、雞粉
綜合評(píng)分 7.1
素丸子頭
新疆大盤(pán)雞
雞翅、土豆、青椒、面條、洋蔥、老抽、糖、姜、豆瓣醬、生抽、鹽、啤酒、干紅辣椒、大蔥、十三香
綜合評(píng)分 8.5 (七天內(nèi) 4 人做過(guò))
憨吃愣喝
0 做過(guò)
雕窩采芹人
三黃雞湯
上海本地三黃雞、蔥姜料酒若干
綜合評(píng)分 7.9
喜氣陽(yáng)陽(yáng)賣(mài)雞
砂鍋燜雞
三黃雞、紅棗、鹽、姜片(切片)、耗油.生抽.料酒.鹽焗粉、枸杞.蔥花、干辣椒
綜合評(píng)分 8.0
hyx霞
爆炒三黃雞
三黃雞、蔥、姜、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒(螺絲椒、小米椒)、鹽、糖、蠔油、生抽
綜合評(píng)分 6.6
Cindy7
清燉三黃雞(熱菜)
三黃雞、料酒、姜、蔥、白胡椒粒、干辣椒、花椒、大料、香葉、紅棗、桂圓、枸杞、鹽、香菜
YY媽咪私房菜
不加一滴水的醬汁燜三黃雞(鑄鐵鍋版)
三黃雞、調(diào)料
kimi小廚
三黃雞燉土豆
三黃雞、土豆、蔥、干紅辣椒、花椒、大料、香葉、料酒、老抽、糖、鹽、雞精
孫小美
??TOP 高壓鍋0分鐘?老上海白斬雞○Instant Pot
三黃雞/文昌雞/黃油雞(2.5LB左右)、開(kāi)水、水、姜片
1 做過(guò)
黑沙灘小鯊魚(yú)
如何燉出一鍋鮮比雞精的雞湯?三黃雞??喝湯吃肉兩不誤
三黃雞、姜片、蔥果、枸杞
陸小小小小玖
麻椒三黃雞
三黃雞、蔥、姜、料酒、鹽、麻椒、干辣椒、生抽、醋、糖、白胡椒粉、蒜
綜合評(píng)分 9.1
咖啡屋_gdv5
好吃流口水的紅燒雞塊(三黃雞)
三黃雞、土豆、豆瓣醬、小蔥、大蒜、姜、干辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、老抽、生抽、料酒、鹽、雞精
綜合評(píng)分 8.5
吃貨藍(lán)蝸牛
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國(guó)家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國(guó)家禽志》一書(shū)中排名首位,該雞屬農(nóng)戶大自然放養(yǎng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)良特點(diǎn)。而現(xiàn)在所稱的三黃雞,不是特指某一個(gè)品種,而是指黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞的統(tǒng)稱。這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽(yáng)山雞、文昌雞、懷鄉(xiāng)雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和港、澳、臺(tái)以及東南亞地區(qū)的消費(fèi)者歡迎。然而從羽色來(lái)看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產(chǎn)性能均有差異。
新疆大盤(pán)三黃雞
三黃雞、姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒、味極鮮、鹽、糖
行走在吃貨路上的胖嘟嘟
三黃雞蒸魚(yú)肚
三黃雞、生抽、蠔油、廣東米酒、胡椒粉、細(xì)鹽、薑片、生粉、味精、生油、魚(yú)肚
好麵之女
蔥油蒸三黃雞
鹽、三黃雞、耗油、淀粉、白胡椒粉、食用油、香油、蔥花、大蒜
玉玉玉子醬_er
甜椒炒三黃雞
三黃雞、姜蒜、彩椒
小小胖橙