米面類
干果類
腌咸制品
大白菜燒自制口感Q彈肉丸子
白菜、肉沫、鹽、蔥、胡椒粉、生姜、大蒜、雞蛋、老抽、食用油、蠔油
綜合評(píng)分 8.1
廚房一午一食
家傳濃湯西紅柿??豬肉丸子湯
豬肉餡、白胡椒粉、雞蛋、姜、鹽、白糖、蠔油、小蔥
綜合評(píng)分 7.8 (七天內(nèi) 1 人做過)
照人一一
一次成功的豬肉丸
豬后腿肉、地瓜粉、無(wú)鋁泡打粉、蠔油、鹽、糖、雞精、白胡椒粉、冰水、冰水2、小芹菜丁
綜合評(píng)分 7.7
Lillian0630
鮮美嫩滑,好喝不胖的冬瓜肉丸湯,做法巨簡(jiǎn)單
冬瓜、豬肉、生姜、香蔥、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞蛋清、紅薯淀粉
綜合評(píng)分 8.4
愛美食的志寶媽
糯米肉丸子,簡(jiǎn)單易做,孩子特喜歡吃
豬瘦肉、糯米、雞蛋、鹽、料酒、雞精、蠔油、小蔥、玉米淀粉
綜合評(píng)分 7.8
簡(jiǎn)靜-8
自制豬肉丸
豬肉(八分瘦)、鹽、土豆淀粉、糖、鮮醬油、胡椒粉、水、泡打粉
薛倩倩
豬肉丸子湯??超級(jí)好吃??
豬前夾肉、蓮藕、蔥、姜片、鹽、白糖、十三香、小蘇打、玉米淀粉、雞蛋、香菇、調(diào)料、鹽、白糖、醬油、香油、胡椒粉、紫菜、蔥花
家的溫暖2020
【番茄雞肉丸】
雞胸肉、香菇、玉米粒、雞蛋、鹽、白胡椒粉、姜末、料酒、清水
綜合評(píng)分 7.3
日食記
雞胸肉丸子,超Q彈
雞胸肉、鹽、紅薯淀粉、水、糖、魚露(料酒)去腥、蒜、工具:絞肉機(jī)或者破壁機(jī)、小蘇打
綜合評(píng)分 8.6 (七天內(nèi) 2 人做過)
機(jī)器玲
香炸肉丸
豬肉泥 350克、牛肉糜 150克、小蔥 3棵、姜泥 適量、花椒粉 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙、鹽 適量、淀粉 20克、雞蛋 1個(gè)、芹菜或者薺菜(可省略) 少許、炸制用油 1L
綜合評(píng)分 8.3
啊嗚511
超鮮肉丸海帶苗湯
豬前腿肉、涼薯或藕、海帶苗、鹽、姜片、花椒、耗油、紅薯淀粉或生粉、生抽
0 做過
叫我沛如
肉丸白菜煲丨??美味一鍋搞定
食材配料:、白菜、香腸、木耳、豆腐、粉絲、雞蛋、香腸、鵪鶉蛋、枸杞、蒜、蔥花、姜、八角、生抽、老抽、臻鮮本味糯米料酒、香醋、蠔油、胡椒粉、糖、雞精、鹽、肉丸調(diào)料:、肉餡、臻鮮本味糯米料酒、生抽、雞蛋、耗油、老抽、糖、淀粉
綜合評(píng)分 9.2
愛吃螺螄粉的榴蓮
脆彈豬肉丸
豬肉、鹽、糖、雞精、木薯粉、胡椒粉、水、植物油
綜合評(píng)分 7.6
璧無(wú)痕
絲瓜釀肉丸
絲瓜、蒜、水淀粉、清水、肉餡、植物油、鹽 雞精
親親
最適合秋天的蓮藕肉丸 全家都喜歡
蓮藕、豬肉糜、蔥花、醬油
櫻菡食記
廚師長(zhǎng)分享:“粉絲肉丸湯”的家常做法,原汁原味,收藏起來(lái)
二刀肉(豬肉)、大蔥白、生姜、黃酒、粉絲、豌豆尖、豬油、食用鹽、胡椒粉、蠔油
綜合評(píng)分 8.9
美食作家王剛
??清蒸??馬蹄肉丸湯
豬肉、馬蹄、白糖、黑胡椒粉、鹽、生抽、雞蛋清、玉米淀粉、蠔油、蔥花
綜合評(píng)分 9.5
Yang媽媽
手工肉丸湯
【肉丸料】、1、豬肉、蔥末、姜末、雞蛋清、干淀粉、2、鹽、料酒、白胡椒粉、味精、【配菜】、豌豆尖
綜合評(píng)分 8.0
璐稔
山藥肉丸子(獅子頭)
豬肉、雞蛋、鹽、白糖、醬油、淀粉、山藥、雞精或味精
我是小籠包呀
懶人肉蛋卷
雞蛋、豬肉、香菇、馬蹄、生抽、鹽、香油、白胡椒粉、食用油
吃一口大包
別名:肉圓
肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸在全國(guó)各地均有,而且做法不一。肉丸由芋頭制成,因此在睡前食用可能導(dǎo)致胃酸過量,對(duì)于胃有疾病的同志需要慎食。最好在正常消化時(shí)間(成年人通常在半個(gè)小時(shí)以上)以上食用。肉圓既是一道常菜,飲宴也不可缺,主要是取“圓”字寓意“團(tuán)圓”、“圓滿”?!皥A”諧音“緣”,尤其適合喜宴,如以魚、肉兩圓混合上席,更有成雙、有余的吉兆。
減脂餐:千里香牛肉丸湯(煮面條也不錯(cuò))
千里香、牛肉丸、鹽、紅蔥油
1 做過
被迫微博的孩子
腐竹裙帶菜肉丸湯+卷餅
市售麥餅、包菜、番茄,培根、煎蛋、芝士片、肉丸、腐竹、裙帶菜
Kittylxq