燕麥片的營養(yǎng)成分
| 營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
營養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
| 能量 |
353 千卡 |
蛋白質(zhì) |
14.4 克 |
| 脂肪 |
9.7 克 |
碳水化合物 |
65.3 克 |
| 膳食纖維 |
13.2 克 |
維生素E |
0.75 微克 |
| 硫胺素 |
0.55 毫克 |
核黃素 |
0.11 克 |
| 鉀 |
356 毫克 |
鈉 |
12.1 毫克 |
| 鈣 |
45 毫克 |
鎂 |
91 毫克 |
| 鐵 |
4.3 毫克 |
錳 |
2.53 毫克 |
| 鋅 |
1.71 毫克 |
銅 |
0.38 毫克 |
| 磷 |
359 毫克 |
硒 |
7.26 微克 |
| 煙酸 |
1.34 毫克 |
葉酸 |
9.1 微克 |
燕麥片的功效
益肝和胃
用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
如何挑選燕麥片
買的時(shí)候要注意看生產(chǎn)時(shí)間和廠家。因?yàn)檠帑溸@東西蛋白質(zhì)含量高，容易霉變，維生素E的含量也高，時(shí)間長了容易有一股蛤味。另外，有些切片燕麥片生產(chǎn)時(shí)間近，但是包裝里粉末很多，這種不推薦購買。
燕麥片的儲(chǔ)存方法
第一，買小包裝的；第二，不要放在潮濕的地方，不然容易發(fā)霉，最好是放在可以密封的袋子或者罐子里；第三，買了以后要趕快吃掉，不然容易生蟲；第四，快過期了又吃不掉怎么辦呢？可以拿來洗臉、洗澡，燕麥片去角質(zhì)的效果很好的，而且不會(huì)傷皮膚。
燕麥片營養(yǎng)小知識(shí)
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片相關(guān)人群
一般人群均可食用
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化者食用。
