自制鹵味

鴨

3 做過

Timmy么血

一鍋搞定！有肉有菜的無油鹵煮！

綜合評分 8.1

歸禾器

家家必備老鹵水

香辛料、冰糖、生抽、老抽、料酒、香油、鹽、姜、桂圓干、牛腱子、鴨掌、鴨翅、雞翅根、豆腐、豆皮、鵪鶉蛋、蓮藕、海帶結(jié)

綜合評分 8.6  （七天內(nèi) 1 人做過）

Yran燕

祖?zhèn)鳘毤颐刂汽u肉（超詳細教程）

牛肉、雞爪、豬蹄、細砂糖、冰糖、桂皮、八角、丁香、香葉、花椒、十三香、大蒜、生姜、洋蔥、干線椒、干辣椒（辣）、紅棗、枸杞、鹽、白酒、白醋、生抽、老抽、味極鮮醬油

綜合評分 8.9

Rita-YZY

素鹵鍋，萬物皆可鹵

配菜看步驟一、配料看步驟二、調(diào)味料

綜合評分 7.8

愛美食的紫玉姐

爆好吃的鹵雞腿 鹵蛋?電飯煲 炒鍋都可以做~

雞腿??、雞翅根、水煮蛋

綜合評分 8.6  （七天內(nèi) 8 人做過）

花卷鴨

極簡·古法｜醬牛肉·鹵牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整條牛腱（不要切開）、食鹽（盡量用粗鹽）、花椒、小茴香籽、黃豆醬、??以下不是必需品??、丁香（公的）、香葉、陳皮（不是桂皮）

綜合評分 9.5  （七天內(nèi) 47 人做過）

卡卡爸的廚房

美味鹵一鍋

雞蛋、雞爪、雞脖、藕

綜合評分 8.3

嗯娜呀

香鹵杏鮑菇，比肉還好吃！

杏鮑菇、八角、香葉、桂皮、紅花椒粒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蠔油

綜合評分 7.2

蜜桃廚房小主

糟鹵拼盤（鵪鶉蛋、雞爪、鴨胗、毛豆、花生）

糟鹵鵪鶉蛋、鵪鶉蛋（生）、糟鹵、糟鹵毛豆，花生、毛豆、花生、花椒、八角、桂皮、糟鹵、糟鹵雞爪、雞爪、蔥段、姜片、花椒、八角、桂皮、糟鹵、糟鹵鴨胗、鴨胗、蔥段、姜片、花椒、八角、糟鹵

綜合評分 9.3

管不住嘴的張小羊

比烤肉還要好吃的??原味鹵肉

豬前腿肉、姜、白糖、生抽、老抽

綜合評分 8.0

島上的紫藤

鹵豬蹄

豬蹄、花椒、香葉、八角、桂皮、山奈、白蔻、朝天椒、生姜、大蒜籽、蔥、植物油、花椒油、生抽、老抽、蠔油、鹽、、冰糖、料酒

綜合評分 8.6

香菜君的火頭兵

下酒好伴侶【鹵味拼盤】

鴨翅、雞翅根、雞蛋、藕、海帶結(jié)、調(diào)料包、調(diào)味

綜合評分 8.9

醉喵食語

??不放一滴水的電飯鍋鹵味，想吃什么鹵什么，比外面買的還好吃??

雞翅、雞爪、豆干、雞蛋、蔥、姜、雞胗、料酒、啤酒、黃豆醬、生抽、老抽、鹽、香葉、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖

綜合評分 7.7

錢多多美食

超簡單的高壓鍋鹵肥腸（潮汕口味）

肥腸、八角、桂皮、香葉、干花椒、干香菇、蔥、蒜頭、鮮辣椒、冰糖、料酒、老抽、生抽、鹽、白胡椒粉、芝麻香油、水

綜合評分 9.0

Kasusu

香鹵豆皮

豆腐皮、雞蛋、五花肉、生抽、老抽、冰糖、醬豆腐、料酒、姜片、八角（大料）、花椒、干辣椒、桂皮、香葉、鹽、棉線

綜合評分 8.7

早安明天

香菇鹵肉飯造起來

五花肉、干香菇、洋蔥、八角、桂皮、土雞蛋、冰糖、生抽、料酒、??油、老抽

綜合評分 8.8  （七天內(nèi) 3 人做過）

Jim峻

電飯鍋鹵味（一鍵就搞定）

食材篇?? 、雞翅、雞爪、豆腐干、雞蛋、海帶、蓮藕、調(diào)料篇??、生抽（醬油）、老抽、黃豆醬（甜面醬也可以）、郫縣豆瓣醬、蠔油、鹽、香葉2片、八角1個、桂皮1塊、花椒若干、干辣椒若干、蔥一根 、蒜幾顆、啤酒（一瓶）、沒有啤酒只放水也可以的

綜合評分 7.7

喝瓶汽水先

五香鹵豬肝

生豬肝、焯水料：大蔥、生姜、料酒、鹵肝料：大蔥、生姜、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、料酒、生抽、冰糖、鹽

綜合評分 8.6

一顆糖572196

開一鍋傳家老鹵（開鹵、養(yǎng)護及傳家大法）

牛腱、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香葉、花椒、陳皮、姜、蔥、生抽、料酒、鹽、冰糖、羅漢果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、煲湯調(diào)料球或紗布袋

綜合評分 9.1  （七天內(nèi) 2 人做過）

凱特貓菲婭