羅漢果的營(yíng)養(yǎng)成分
| 營(yíng)養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
營(yíng)養(yǎng)元素 |
含量(每100克) |
| 熱量 |
169 大卡 |
磷 |
180 毫克 |
| 鉀 |
134 毫克 |
碳水化合物 |
65.6 克 |
| 鈣 |
40 毫克 |
纖維素 |
38.6 克 |
| 蛋白質(zhì) |
13.4 克 |
鎂 |
12 毫克 |
| 鈉 |
10.6 毫克 |
煙酸 |
9.7 毫克 |
| 維生素C |
5 毫克 |
鐵 |
2.6 毫克 |
| 硒 |
2.25 微克 |
錳 |
1.55 毫克 |
| 鋅 |
0.94 毫克 |
脂肪 |
0.8 克 |
| 銅 |
0.41 毫克 |
核黃素 |
0.38 毫克 |
| 硫胺素 |
0.17 毫克 |
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羅漢果的功效
清肺利咽、化痰止咳
潤(rùn)腸通便
如何挑選羅漢果
購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。
羅漢果的儲(chǔ)存方法
羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，在干燥、低溫、避光、通風(fēng)的環(huán)境中基本都可以保存1、2年。
羅漢果適宜人群
1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。
2、演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。
4、長(zhǎng)坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。
5、室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。
