果實(shí)類蔬菜
葉類蔬菜
根莖蔬菜
水果
菌菇類
花朵植物類
覆盆子醬意式奶凍 Panna Cotta with Raspberry Sauce
淡奶油、牛奶、白糖、吉利丁片、香草精、冷凍覆盆子、白糖、檸檬汁
綜合評(píng)分 8.9
蘿卜蘿卜蘿卜糕
經(jīng)典感恩節(jié)甜點(diǎn)-覆盆子果醬派
歐薩覆盆子果醬、低筋面粉、黃油、白糖、牛奶、消化餅干碎
0 做過
個(gè)性勝過姿色I(xiàn)
覆盆子/樹莓開心果蛋糕卷
雞蛋、牛奶、玉米油、開心果醬（正榮）、細(xì)砂糖、低筋面粉、檸檬汁、樹莓、細(xì)砂糖、檸檬汁、淡奶油、細(xì)砂糖、樹莓醬、淡奶油、細(xì)砂糖、開心果醬、樹莓、胡椒木葉子、糖粉
綜合評(píng)分 9.3
女神Goddess
覆盆子/樹莓脆皮冰淇淋??/高顏值少女心
蛋黃、細(xì)砂糖/代糖、牛奶、樹莓、細(xì)砂糖/代糖、檸檬汁、淡奶油、煉乳、樹莓果醬、紅寶石巧克力（嘉利寶32.5%）、可可脂（可可百利）、凍干草莓粒
4 做過
復(fù)刻名店Dalloyau配方清爽洛神花??覆盆子水果塔
覆盆子打發(fā)甘納許、杏仁脆底、覆盆子洛神花奶醬、調(diào)味覆盆子汁、覆盆子果醬
圓滾滾米米君
[廚studio ]玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍
意式蛋白霜、英式奶油醬
綜合評(píng)分 9.0
TheRed
巫婆和蘿莉——竹炭覆盆子乳酪馬卡龍
杏仁粉、糖粉、竹炭粉、蛋白、蛋白、細(xì)砂糖、蛋白粉、細(xì)砂糖、水、奶油奶酪、黃油、糖粉、淡奶油、覆盆子果茸、朗姆酒
靴子熊貓
自用多年秘?配方可商用??土耳其覆盆子軟糖
覆盆子果茸、細(xì)砂糖1、細(xì)砂糖2、蘋果果膠、葡萄糖漿、檸檬汁
麥可安
覆盆子蛋糕
中筋面粉、玉米淀粉、黃油、蛋黃、糖、奶酪層、奶油奶酪、淡奶油、糖、樹莓醬、樹莓、糖
享受下廚
【水果軟糖】覆盆子夏威夷果仁軟糖
A料：、覆盆子果茸（草莓果茸）、白砂糖、85%麥芽糖漿、白朗姆酒、檸檬汁、鹽、B料：、黃油、木薯粉、水（溶解木薯粉）、夏威夷果
1 做過
玩美食的爽爺
【藍(lán)莓覆盆子蛋糕】私房配方大公開?
6寸戚風(fēng)、【覆盆子果醬奶油】、覆盆子果醬、糖、淡奶油、【藍(lán)莓奶油】、糖、淡奶油、果茸
綜合評(píng)分 8.0
KoKo黃
fluff棉花糖—竹炭覆盆子奶凍卷
蛋黃、植物油、牛奶、低筋面粉、竹炭粉、蛋清、fluff棉花糖、細(xì)砂糖、淡奶油、細(xì)砂糖、覆盆子果茸、淡奶油、細(xì)砂糖、煉乳、吉利丁片
綜合評(píng)分 8.8
曼小曼__
【覆盆子果醬刀切饅頭/玫瑰饅頭】壓面機(jī)做光潔饅頭技術(shù)總結(jié)
【牛奶白饅頭配方：】、中筋面粉、速發(fā)干酵母、無鋁泡打粉、細(xì)砂糖、全脂奶粉、玉米油、全脂牛奶、防粘用面粉、—————————、【覆盆子果醬饅頭：】、中筋面粉、速發(fā)干酵母、無鋁泡打粉、細(xì)砂糖、果醬、全脂奶粉、玉米油、全脂牛奶、防粘用面粉
綜合評(píng)分 8.6
辣椒仔蘇菲
覆盆子巧克力撻
低筋面粉、杏仁粉、細(xì)砂糖、鹽、無鹽黃油、雞蛋液、覆盆子果醬、黑巧克力、黃油、淡奶油、打發(fā)奶油、覆盆子、薄荷葉
PENnginn0
覆盆子醬
新鮮覆盆子、黃冰糖
ylsg
自制覆盆子果醬（無添加）
覆盆子、細(xì)砂糖、檸檬汁
胖的醋小栗
覆盆子雙烤暖沙拉
南瓜、長茄、橄欖油、紅藜麥、藍(lán)莓干、苦苣、覆盆子黑醋油醋汁
小賴子-1
酒鬼真愛——覆盆子酒莓果提拉米蘇
馬士卡崩、淡奶油、吉利丁、可生食雞蛋、白砂糖、覆盆子酒、濃縮咖啡液、手指餅干、草莓（果醬）、覆盆子（果醬）、綿白糖（果醬）、檸檬汁（果醬）、裝飾草莓、裝飾覆盆子藍(lán)莓
6 做過
比大大大熊
覆盆子流心巧克力雪糕|自制夢(mèng)龍
覆盆子流心：、覆盆子果蓉、細(xì)砂糖、玉米糖漿、巧克力雪糕糊：、黑巧、牛奶、蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶、奶油、煉乳、巧克力脆皮：、黑巧、椰子油、榛果碎適量
滾滾的姐姐
覆盆子（樹莓）果醬??
覆盆子、糖（覆盆子）
呀是美伢
別名：懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、大蛇鳯
覆盆子（學(xué)名：Rubus idaeus）是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場(chǎng)上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價(jià)值，其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌激素。1. 以輔料形式添加到湯、粥中。2． 陽痿早泄、遺精滑精者，即可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍。3． 肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
開心果覆盆子巧克力方片
如圖
shan_kdab
![[廚studio ]玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍](https://i2.chuimg.com/dbcbf06a50c811e7bc9d0242ac110002_1503w_1503h.jpg?imageView2/1/w/215/h/136/interlace/1/q/75)
