煎豬扒（超簡單）和其他的豬扒在這食譜的最下面

豬扒（厚薄隨個人喜好，厚一點沒有那么容易煎干）、生粉（玉米淀粉、凌粉等都可以）、糖、醬油、水、油（腌豬扒）、油（煎豬扒）

綜合評分 7.7

Ka_Fai

蔥醬豬排

梅花肉

綜合評分 8.5  （七天內 1 人做過）

沐沐的心肝兒麻麻

【新年家宴小菜】上海風味炸豬排

帶骨豬里脊、雞蛋、生抽、米酒、白胡椒、蠔油、玉米淀粉、普通面粉、面包糠

綜合評分 8.6  （七天內 1 人做過）

文yimi

比叉燒還要好吃的——香煎豬扒

梅頭肉、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒或者白胡椒、玉米淀粉、食用油、水、白糖

綜合評分 7.7  （七天內 2 人做過）

獨蝎子的馬甲

上海名堂炸豬排！脆薄炸街好吃！不掉粉不掉糠！

豬排、雞蛋、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒、低筋粉/淀粉、面包糠

綜合評分 8.9  （七天內 2 人做過）

蔣2瑩

史上最簡單又最好吃的黑椒豬扒

里脊肉、黑椒醬、食用油

5 做過

燕子小食光

家?？焓植?日式炸豬排（自調醬汁）

豬排、雞蛋、淀粉、面包糠、鹽、白胡椒粉、料酒、色拉油（炸豬排用）

綜合評分 9.0

vivi的一畝三分地

蒜香蔥燒豬排

前腿肉、生姜片、雞蛋、蠔油、淀粉、生抽、料酒、老抽、白胡椒、黑胡椒、小蔥、蒜、鹽、炒熟的白芝麻

4 做過

閃你個電

【炸豬排】

豬里脊肉、雞蛋、料酒、鹽、黑胡椒粒、干淀粉、面包糠

綜合評分 8.5

日食記

秘制煎豬排

如圖

1 做過

美食愛好收集者

非常簡單而且好吃的豬排

豬后腿、生抽、耗油、白胡椒粉、玉米淀粉、食用油

2 做過

小啊琪8023

不能錯過的豬排飯

食材：豬梅花肉、小蔥、洋蔥、雞蛋、玉米淀粉、味極鮮醬油、蠔油、黃冰糖、味淋、黑胡椒海鹽、清水

綜合評分 8.4

堂媽小廚

烤箱版炸豬排（只要一勺橄欖油）（媲美傳統）（空氣炸豬排）

豬大排（里脊）、鹽、胡椒、料酒、生姜汁、雞蛋、生粉、日式粗面包糠、蘸料、配菜、橄欖油

綜合評分 9.3

魚片私廚

比外賣好吃百倍的照燒豬排飯??汁濃味美，一學就會別錯過

豬排、姜、蔥、料酒、生抽、黑胡椒粉、鹽、照燒汁：、紅糖、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、清水

綜合評分 7.9  （七天內 1 人做過）

莫哂之

照燒豬排，用梅花肉做

豬梅花肉

0 做過

南風草木香

日式炸豬排（非油炸 揚げないとんかつ）

面包糠、橄欖油（我覺得普通油也ok）、豬排、現磨胡椒、面粉、雞蛋、黑芝麻、日式炒面醬

綜合評分 8.2

二胡nico的三顆軟糖

洋蔥豬排，這個部位的豬肉煎一煎好吃又開胃，15分鐘的晚餐料理

厚梅花肉排、白洋蔥絲、【腌料】、醬油、白胡椒粉、細砂糖、玉米淀粉、【調味料】、番茄醬、醬油、溫水、細砂糖

綜合評分 7.7

晨光私廚

香煎豬扒

豬排、腌料：油、鹽、白糖、新噢爾良腌料、生粉、雞蛋、生抽

綜合評分 7.1

Mei-z3g5

蘋果燉豬排

梅花肉、蘋果

2 做過

Yang媽媽

超級簡單-改良簡易炸豬排

豬瘦肉（里脊肉）、雞蛋、面粉、面包糠、辣椒面（自選）、黑胡椒、鹽、料酒、醬油

綜合評分 8.0

小美的美食