吃在北京 位于隱蔽的后海胡同里的萬葉烤肉是我十分喜愛的餐廳之一,食材好,服務(wù)好,菜品經(jīng)常更新。唯二的缺點就是不好停車,地方不大,不提前預(yù)約撲過去十有八九沒地方。 最近一次去吃了這些好吃的,和大家分享: ??雪花和牛鮮眼肉,肉現(xiàn)切再烤,一面...
2019-08-13
8 1
龍蝦兩吃做法:龍蝦洗凈處理好切成塊,鉗子部位用刀背拍碎,撒淀粉后過油炸,八成熟后撈出瀝油,這炸龍蝦的油炒其他菜也很贊哈。鍋中留底油烹入大量的蒜末、一點姜末,放龍蝦塊翻炒,加黃酒或者白葡萄酒,生抽、鹽、糖調(diào)味,淋入水淀粉勾芡,出鍋前放入青蔥。...
2018-06-11
81 4
這是我家的一餐,標準的四菜一湯。糖拌西紅柿、醬香拌西蘭花、西蘭花頸炒蝦球、豌豆胡蘿卜炒雞丁、豌豆皮雞蛋蝦湯。 你知道嗎?豌豆皮也很好吃,只要把兩邊祛蒂,祛除絲把中間一層硬皮去掉,留下最外面一層外衣,用它做湯好好喝的。這是老潘家在夏初經(jīng)常做的...
2018-05-20
200 4