虎皮蛋糕卷
戚風(fēng)卷太厚了,4厘米厚,用力把它擠扁才勉強卷起,心疼啊~看來下次只用2個蛋足夠了~還有貌似虎皮形成的不夠均勻呢?不過味道好的沒話說,裹了打發(fā)的淡奶油,超好吃,最愛吃那層虎皮啦\(^o^)/~
2013-08-12
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可可戚風(fēng)蛋糕土司
味道棒極了,外層的蛋糕和內(nèi)層的吐司都無比香軟~沒有可可粉就沒放,覺得白土司太單調(diào),就加了椰蓉餡做成了椰蓉蛋糕吐司,美味又升級了O(∩_∩)O
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全麥黑芝麻卷
烤箱版~ 用全麥吐司多出的面團(tuán)做的,餡料除了菜譜里的黑芝麻和核桃之外還加了葡萄干,好香(ˉ﹃ˉ)只是顏色沒85℃那么黑,改天用黑麥粉試試
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全麥北海道牛奶吐司
周末的成果,美味。貌似顏色還不夠全麥,下次把白糖換成紅糖試試^_*
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抹茶戚風(fēng)面包
╥﹏╥ 包的沒菜譜里好看……不過好好吃!做法和菜譜有點不同:沒放抹茶粉,中間直接裹的是棉花蛋糕,在面包和蛋糕之間還抹了沙拉醬和肉松^o^
2013-08-04
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日本棉花蛋糕
擺造型無能╮(╯▽╰)╭
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哈哈第一次做,感覺還不錯,很柔軟哦 Y(^_^)Y~ 只是加了黃油的蛋糕貌似有點消泡。而且拌好的蛋黃糊比戚風(fēng)蛋糕的要稀很多。
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黑芝麻吐司
再傳一張,拍的好爛╮(╯▽╰)╭
2013-08-01
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只放了175克牛奶,糖30克,黑芝麻碎隨手抓一把估計有40-50克,好像太多了,入烤箱之前面團(tuán)就像大理石一樣黑……⊙﹏⊙b 好在烤出來不是很黑,變成灰色了……囧
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蛋奶條
超!好!吃!(ˉ﹃ˉ)菜譜太贊了,揉面的時候已經(jīng)感覺到面團(tuán)的香氣。這個份量裝了2個烤盤,把色拉油換成黃油,表面刷的是蛋黃,烤的時候滿屋都是蛋黃酥的香氣,無比美妙
2013-07-31
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蔥油花卷
為什么我把花卷做成了這慫樣╮(╯▽╰)╭ 面團(tuán)一拉長就各種破皮漏油,無奈只好隨便卷一下了……還加了點椒鹽,好吃哦
2013-07-30
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大白胖子戧面饅頭
這次終于揉光滑了耶Y(^_^)Y
2013-07-29
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面包卷蛋糕
100%中種煉乳吐司
重慶雞公煲
炒茭白
紅鱘飯
炒白蘿卜