全麥紅茶貝果 

#早餐?2025年6月29日#翻倍做的，還加了兩根香蕉，水量減了六七十克，200度烤了20分鐘剛好， 明天早餐有著落了。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

小山進公開食譜-核桃栗子小山蛋糕卷 

#下午茶?2025年6月14日# 只撒了核桃仁，加了10克可可粉，一如既往的美味，做過好多卷，最愛的依然是小山卷的口感。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

酥的掉渣面包店的經(jīng)典產(chǎn)品-花生杏仁面包 

#早餐?2025年5月22日# 整型變了一下，但是口感味道都不錯，花生醬是無糖的，額外加了糖和少量低筋面粉，這個面團配方可以應(yīng)用到其它甜包。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

核桃布里奧斯/巧克力馬里奧面包 

#早餐?2025年3月23日#這面包不夾餡也好吃，就是頂部的脆皮做少了，克數(shù)應(yīng)該翻倍才夠。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

香草鳳梨棉花蛋糕卷 

我覺得比浮云卷好吃，這個蛋糕的口感合我喜好，蛋糊加了檸檬皮，夾餡用的伯爵紅茶淡奶油。#下午茶?2025年2月23日#

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

吃一口就愛上的茄子醬肉包 

#早餐?2025年2月23日# 這個包子餡兒真好吃，炒肉丁的時候就香迷糊了。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

小嶋老師的布列塔尼小圓酥餅 

只要黃油用的好這款酥餅就差不了，加了10克朗姆酒，糖放了100克吃起來并不是很甜，配茶和咖啡剛好，建議一定要放冷藏冰過后再吃，口感有些像冰激凌，驚艷#下午茶?2025年2月5日#

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

棗泥紅糖戚風（三種口味） 

做了好多次的紅棗糕了，紅棗和牛奶已經(jīng)懶得稱重了，看著弄，每次都好吃。#下午茶?2025年1月18日#

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

馬卡多Marcato版香蔥花卷 

#花卷??# 做了椒鹽蔥花和香辣干碟兩種口味，都好吃，卷花卷的手法還需要多練習。說到馬卡多這個壓面機我是又愛又恨，我2015年買的到目前為止也就用了不到五次，壓面軸底部的樹脂材質(zhì)已經(jīng)有四處開裂了，品質(zhì)太差，就是設(shè)計和顏色做的好。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

香蔥肉松面包卷 

這面包吃一個頂外面賣的兩個，用料太實在了。190度烤了17分鐘，下次做少放點蔥，肉松用了兩種，海苔肉松和原味肉絲。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

小山卷 

#下午茶?2023年4月9日# 做過各種卷，目前還是最愛小山卷的蛋糕體口感，夾餡里面放了勺伊朗開心果醬，美味。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）

椰蓉滿滿！香味十足的mini小吐司 

交作業(yè)，用了八角和潛水艇兩種模具，190度20分鐘，椰蓉餡的甜度下次可以減10克，這是一款全家都愛吃的面包。

淺草寺前的櫻 （山東,青島）