黑米雙色饅頭花卷（一次發(fā)酵）
雜糧粉，加了35克糖，有點(diǎn)太甜了
2019-06-07
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奶粉酸奶（面包機(jī)版）
500克水，150克德運(yùn)全脂奶粉，一盒華農(nóng)酸奶，做出來(lái)非常稠
2018-11-28
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酸奶面包(直接法、省時(shí)、超松軟)
用了自制的很稠的酸奶，比原配方少加了5克面粉，多加了一點(diǎn)水
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植物油面包機(jī)吐司
2018-10-06
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三蛋六寸戚風(fēng)
牛奶和油換成50克酸奶，50分鐘烤出來(lái)中間有點(diǎn)濕
2018-06-03
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軟到不知所措的牛奶卷
前三張圖分別為整形完、發(fā)酵完、出爐的樣子，圖四是內(nèi)部組織
2018-01-02
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周末在廚房 | 吃草莓
小清新
2017-12-20
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蔓越莓牛軋?zhí)?/a>
只加了50克的綜合果仁，太少了
2017-01-22
蝴蝶酥
非常酥，就是造型和顏色不太好看，而且真的好油
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手撕千層肉松面包
中間刷了黃油和煉乳，170度
2017-01-02
奪命軟吐司(?′?`?)超軟拉絲極速方便的一次發(fā)酵吐司
發(fā)酵的時(shí)候沒(méi)有表達(dá)，但烤出來(lái)拉絲效果不錯(cuò)
2016-12-18
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6寸戚風(fēng)蛋糕（2蛋）
第一次成功
2016-11-21
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豆渣餅
南瓜焗豆腐
腐乳炸排骨
薏米冬瓜豬骨湯
也樂(lè)
