丹麥?zhǔn)炙和滤?1.按配方把面團揉到手套膜后,壓平用袋子裝好進冷凍30分鐘 2.多美鮮無鹽黃油包油紙搟壓成20×17的長方形,冷藏定型 3.取出冷凍面團,包裹冷藏好的黃油片,進行一次3折,一次4折,冷藏定型30分鐘 4.分成4條拍成長條編4股...
2022-04-01
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無糖無麩質(zhì)奶酪蛋糕卷 1.奶酪隔水加熱后,用打蛋器攪打順滑,加入4個蛋黃攪打均勻備用 2.蛋清加入代糖和檸檬汁,打至10分發(fā) 3.用平時混合蛋糕糊的手法混合奶酪糊和蛋白 4.倒入鋪好油布28×28的金盤,刮平,145度入爐烘烤30分鐘后出爐...
2022-03-31
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