絕佳火候的清蒸生蠔 

上汽后3分鐘開蓋，醬汁按白灼蝦的做法調(diào)的，油潑蒜蓉，+糖1勺，蒸魚豉油2勺，醋2勺，白灼汁2勺，蠔油1勺，麻油1勺。還不錯(cuò)

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2025年02月08日 

蠔油+黑椒醬調(diào)味，加了內(nèi)蒙的奶皮子，比奶酪更好吃。最后拌個(gè)生雞蛋進(jìn)去，完美！ 后切牛排每面各40s，然后醒。第二輪時(shí)間要短點(diǎn)，又40 s有點(diǎn)老了

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2025年02月08日 

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2025年02月08日 

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2025年02月08日 

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完美復(fù)刻天寶兄弟的咖喱芥末羅氏蝦 

放了咸蛋黃，沒放鹽，忘了放蠔油，已經(jīng)很好吃了。下次可以少放點(diǎn)醬油。

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家燒東海紅蝦 

臺州玩一圈回來，家燒風(fēng)味念念不忘

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蜜汁叉燒肉（新手烤箱0失敗） 

珠江橋牌叉燒汁、老抽、蜂蜜、蒜瓣姜絲、料酒，牙簽戳洞洞腌制過夜。鍋里收汁后烤箱烤一烤，再淋上鍋里的汁。380g梅花肉這么一小盤，下次可以一斤。

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2024年02月17日 

圖四豆庫68塊錢的法棍三明治，性價(jià)比有點(diǎn)低。晚上復(fù)刻了一下，賣相差點(diǎn)，不過口感更勝！用了山姆的牛排肉，東北脆皮腸，kiri的奶油奶酪和安佳奶酪片，放了點(diǎn)口蘑和荷蘭豆，黑松露醬和黑椒醬，不錯(cuò)不錯(cuò)！

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菠菜香菇歐姆蛋 

沒用打蛋器，忘了加牛奶，不過所幸味道還不錯(cuò)！蔬菜用的荷蘭豆和口蘑，也很不錯(cuò)

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??叉燒肉--不用烤箱不用叉燒醬??比買的還好吃.而且更健康?? 

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