桃酥
一點豬油用完了,拌不勻不行,一直揉到看不見干粉,出來裂紋不明顯了,但挺酥的
05-10
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蝦仁鮮肉小餛飩
自己和面,也不費勁,餡里多加了一點生抽,味道太棒了。
05-06
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廣式臘味煲仔飯
#午餐?2025年1月12日# 怕香腸不熟,提前蒸了40分鐘,大米泡了一個多小時,沒有高壓鍋蒸的好吃,可能我沒有蒙好,味道可以的
01-12
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蛋黃酥
170度35分鐘外皮有點干,30分鐘應該是剛好的,面粉里多加了10克水,但還是不太好收口,感覺那個裂縫咋樣都收不圓,不知道是不是風吹的干皮了,看大家說太甜了,減了一半糖,成品不太甜。
2024-09-09
《Tinrry+》Q彈芋圓仙草凍
#下午茶?2024年6月2日# 芒果很甜,有空再做芋圓吧,挺好吃的
2024-06-02
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醪糟蛋花湯
糖放多了,有點甜#早餐?2024年2月29日#
2024-02-29
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牛油果香蕉奶昔
有點濃稠,加點開水,太甜了。
2023-06-11
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不爆漿的炸元宵
#午餐?2023年4月16日#沒扎眼,不粘鍋放少量油,兩面煎黃,壓扁,加少量水燜,水干反面稍煎黃就好了。抖音上學來的,就這個老師的方法最接近。
2023-04-16
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甜甜圈
太好吃了,再也不買了,消耗白巧和巧克力醬找得方子,一口氣吃4個。溫度和時間水量都合適。好方子#午餐?2022年11月4日#
2022-11-04
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秋冬必備潤肺柚子糖(柚子皮)
#晚餐?2022年10月27日# 真好吃,不知道是不是用小蘇打洗的緣故,有點澀,但脆脆的好吃,沒想到。
2022-10-27
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奶香紅豆卷
紅豆泡一晚上,煮25分鐘到半小時,外面買的吃上癮了,回來試著自己做。想吃面一些的高壓鍋20分鐘。#午餐?2022年10月17日#
2022-10-17
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廣東腸粉(精心調制)
味道真心不錯,就是搞不了那么薄。#午餐?2022年10月10日#
2022-10-10
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