超簡單 零失敗的紅糖發(fā)糕
Mark 紅糖130g，開水330g，面粉600g，酵母6g，泡打粉10g，食用油20g，蒸50min
2024-05-29
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廚師長教你：“油燜大蝦”的家常做法
Mark:姜片，花椒，料酒，醬油，糖，鹽，水
2023-08-09
媽咪的??私房秘制咸蛋黃肉粽
Mark:腌肉(用米粉肉的方法)甜面醬，醬油，蔥，姜，料酒，花椒粉，大料粉，桂皮粉，香葉粉，糖，鹽 米:腌肉的剩下的湯，醬油，鹽，糖 時間:高壓鍋1小時
2022-05-11
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酸辣粉
最好吃的酸辣粉方子，沒有之一 Mark:醋生抽吃飯勺子三勺
2021-05-12
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烤紅薯
評測了六七種紅薯，煙薯烤著吃最好，糖分大
2020-08-31
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自制草莓醬
不錯(*?′╰╯`?)?
2020-03-28
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虎皮尖椒
mark：生抽3，香醋1，白糖1，耗油1，大蒜一頭
2020-01-19
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紅豆面包
mark： 豆餡：干豆500g，白糖150g，桂花兩勺 面團：高粉500g，低粉100g，鹽7g，白糖45g，酵母7g，雞蛋兩個，牛奶看著來，黃油看著來 共13份，每份大約88g 北鼎145度，兩盤，30min
零失敗日式咖喱雞肉飯?。∽钫谌毡炯彝プ龇?！簡單又好吃！
mark：雞肉要胭脂，奶粉代替牛奶，要放鹽和糖
2019-12-05
2019年12月03日
mark：高筋面粉400g，中筋面粉200g，鹽7g，糖40g，酵母7g，蛋清兩個，牛奶適量，黃油適量。 豆餡28-30g/個，一共17個 蛋黃預(yù)留上色 北鼎：145度 25分鐘（記著鋪油紙）
2019-12-03
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熱狗面包卷
mark：高粉300g，中粉300g，鹽6g，糖65g，酵母7，雞蛋兩個，牛奶適量，黃油適量，咖喱粉適量 15個面團，一個大約79g
2019-11-30
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蔥香芝士面包
mark：高粉600g，酵母7g，鹽4g，雞蛋兩個，糖65g，牛奶看著來，黃油看著來。 12個，98g/個 北鼎145度，兩盤 30min
2019-11-13
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街邊砍刀瑞
