最近超級紅的巴斯克式芝士蛋糕,丑是真丑,吃是真好吃! 今天有個客戶說為什么我自己烤的巴斯克沒有你們的好吃呢? 這個嘛,即使原料設備都一樣,手法也是對蛋糕影響非常非常大的!#晚餐?2020年4月21日#
2020-04-21
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#晚餐?2020年4月21日# 這款我琢磨了很久,試了好幾版,最終定下了最復雜的這一版; 抹茶戚風,加上茉莉奶油,配上青提,還有表面那層抹茶奶醬。入口先是濃郁的抹茶味,然后是淡淡的茉莉,最后是青提清新的甜,不僅味道層次分明,口感也有了不同的...
2020-04-21
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