1.豬油240g室溫軟化,打發(fā)。 2.+6個蛋黃+150g白糖再打發(fā)均勻。 3.小蘇打4g+泡打粉6g+玉米淀粉60g+鹽2g+ 340g中粉,攪拌均勻,加入混合揉成團。 4.一個25g面團,團圓食指彎曲骨節(jié)按壓,加入 ...
2024-05-17
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1?? 鍋中加水135克、黃油55克、糖5克、鹽1克,煮沸,關(guān)火。 2?? 加入過篩后的低筋面粉75克,攪成面團,沒有干面糊時,開火炒至糊化,大約炒1分半 3?? 關(guān)火倒盆晾涼,預(yù)熱烤箱上下204° 4?? 3個雞蛋打散 ...
2024-02-07
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