午餐 

豆豉干煎雞 豉香濃郁，雞肉鮮嫩，掀開鍋蓋的一瞬間，香味撲鼻而來，忍不住要多吃一碗飯?？梢赃x用雞翅來做，小朋友很喜歡。#午餐#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

午餐?2025年7月14日 

帶湯黃牛肉（剁椒汆牛肉） 經典的湘菜下飯菜，網紅餐廳這道菜還有個名字叫做“十八秒牛肉”，先用黃牛肉的吊龍肉或五花趾，用汆的方法來做，下鍋燙18秒，即可關火，牛肉鮮嫩香辣，兩碗飯起步，做法詳見我的菜譜。#午餐?2025年7月14日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

午餐?2025年7月11日 

臘雞燉土豆 過年家里的臘雞，臘香十足，肉質緊實，和土豆一起燉著吃，太香啦！做法詳見我的菜譜。#午餐?2025年7月11日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

午餐?2025年7月7日 

荔枝啫雞煲 5-7月荔枝成熟的季節(jié)，顆顆晶瑩飽滿，必須試試這道經典的粵菜，荔枝啫雞煲，夏日限定的美味，雞肉鮮嫩多汁，且吸收了荔枝的果香，咸味的醬汁也更能激發(fā)荔枝的鮮甜。（荔枝比較推薦用嶺南的糯米糍或桂味），做法詳見我的菜譜。#午餐?2025...

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

午餐?2025年6月16日 

鹽蔥雞腿 看起來平平無奇的配料，實則深藏功與名，點睛之筆是芝麻油，蔥蒜與芝麻油的組合非常驚艷，完全是一種新的味型，絕對秒殺外賣，超快就能做好的下飯菜，家里的雞腿一定要試試這么做。#午餐?2025年6月16日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

晚餐?2025年6月7日 

糟辣椒蛋炒飯·貴州味道 深圳這一兩年開了不少貴州菜的店，特別喜歡貴州的炒飯系列，對這道糟辣椒蛋炒飯念念不忘。貴州的糟辣椒經過發(fā)酵，主要是咸酸的味道，并不像湖南剁辣椒那么辣，炒飯炒菜都非常香。做法詳見我的菜譜。#晚餐?2025年6月7日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

銀魚蒸蛋 銀魚的鮮和雞蛋的嫩完美結合。 #早餐?2025年4月7日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

刀魚餛飩 長江三鮮—鰣魚、河豚和刀魚。刀魚除了刺多價格貴，幾乎沒有缺點，肉質鮮美無比，千斤難換明前刀，春季最鮮的就是這一口刀魚餛飩。 #早餐?2025年4月6日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

海參蒸蛋 雞蛋鮮美滑嫩，海參Q彈營養(yǎng)，高蛋白低熱量，簡單易做，一學就會，減脂期用來補充蛋白質和營養(yǎng)非常不錯，而且有飽腹感。 #早餐?2025年4月5日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

皮蛋瘦肉粥 粵式經典的靚粥，皮蛋瘦肉粥必須榜上有名，粥底綿密柔滑，皮蛋的鮮+瘦肉的嫩，深夜的大排檔或清晨的早餐鋪來上一碗，一天的疲憊一掃而光，原地滿血復活，既解宿醉又養(yǎng)胃！ #早餐?2025年4月4日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

豬雜粥 粵式經典的靚粥，豬雜粥必須榜上有名，粥底綿密柔滑，豬雜口感豐富，又鮮又嫩，深夜的大排檔或清晨的早餐鋪來上一碗，一天的疲憊一掃而光，原地滿血復活，既解宿醉又養(yǎng)胃！ #早餐?2025年4月3日#

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）

4月早餐馬拉松 

南瓜小米海參粥 海參富含蛋白質和微量元素，口感QQ彈彈，南瓜小米清香軟糯，暖心暖胃，滋補養(yǎng)生，喝完元氣滿滿。家庭版做法簡便，免去南瓜先蒸再搗成泥的步驟，除了用砂鍋做，也可以去全部倒入電飯鍋，一鍋出！做法詳見我的菜譜。 #早餐?2025年4月...

余小西的四季三餐 （廣東,深圳）