巧克力堅果意式脆餅 

用的公眾號的方子，加了15克黃油，不錯！

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老北京懶龍（肉龍） 

挺詳細～不過沒完全按方子克重來，原始干面200g，肉250g。沒有黃豆醬，加了白胡椒和蠔油，但是鹽放多了，面搟薄了，所以有點咸了，不過肉浸過的面皮還是很好吃的！第一次獨自蒸東西，還算成功！

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【鮮肉月餅】秋天的第一顆月餅，一口爆汁，酥香掉渣！ 

小開酥～分了10個，每個餡30克……嗯……有點兒大……因為皮也差不多是30克…… 少開了一次酥……哎……腦子不行了

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酸梅湯 

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巴斯克芝士蛋糕『最簡單的蛋糕』零失敗??芝士控 

第二次，調(diào)整糖到50，加了50克酸奶，duangduangduang的～好吃

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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

終于下手小高姐的方子了～ 糖減到30克，沙沙的很好吃！150度40分鐘，130度30分鐘，180度上色，火停燜了30分鐘，趁熱忍不住炫了一大口，超好吃！

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巴斯克芝士蛋糕『最簡單的蛋糕』零失敗??芝士控 

參考了評論里的方子，減糖35克，加酸奶50克，第三層烤了20分鐘，沒上色，第二層肌膚又烤了5分鐘，顏色不錯，就是太不甜了……不過還是流心～不錯！

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奶油奶酪塔 

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蜜汁豬肉脯 

前三張用美顏相機，第四張是原相機，沒有紅曲粉，顏色也很好看。 調(diào)餡的時候感覺不咸，又加了1克多的鹽，果然，出來越吃越咸了……糖用了40克，感覺下次可以加到60克。別的基本沒有調(diào)整方子的各種用量，出來的味道還不錯。 真的是越薄越好吃，料和肉餡...

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蜜桃醬 

買的桃子不好吃，發(fā)酸，于是做醬！500克桃子配100克白砂糖，原本先煮了桃皮，可惜煮糊了……好在桃肉夠紅！切了小塊兒，炒醬的時候感覺桃塊兒不夠軟，用料理機打了15秒左右，又炒了一會兒……嘗了一下，有點兒甜，桃味兒還不錯！

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可以撕著吃的手撕擠擠面包！ 

方子很簡單，沒用冰水，全部用的冰牛奶，加大了牛奶的量，一共大概用了200左右吧。面團不粘手，很好操作，一發(fā)也很簡單！表面刷的蜂蜜水，原相機，無美顏！做出來各個拉絲！還沒嘗味道，聞起來還不錯，奶香味十足！

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琥珀核桃 

先把核桃烤了，然后把皮剝掉，本想不過油，但炒完糖掛上之后發(fā)現(xiàn)黏牙，還是過了油……確實好吃多了，就是油鍋里的糖，不知道該怎么處理了

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