2022年05月24日
藍莓，奧利奧，焦糖三式紙杯蛋糕
2022-05-24
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2021年12月29日
酸菜肉包 第一次嘗試用鮮酵母，給力
2021-12-29
2021年11月16日
海綿蛋糕，低粉70g糖60g黃油10g牛奶15g，烤箱上下火180/30分鐘。好久好久沒做海綿蛋糕了，記錄一下??
2021-11-16
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2021年11月02日
奶油奶酪280g，淡奶油120g，糖50g，海鹽一丟丟，二個全蛋，一個蛋黃，5g檸檬汁，中下層上下管230度/30分鐘，以為記。
2021-11-02
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2021年05月19日
抹茶曲奇 上下管170/30分鐘，中層
2021-05-19
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2021年05月13日
腸仔包 山姆店買的德式煙熏肉腸，就是太大只了。200度預熱烤箱，轉上下火195度18分鐘。
2021-05-13
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2021年02月21日
120g淡奶油，150g牛奶，35g白砂糖，2個全蛋液，上下火210度預熱烤箱，200度烤30分鐘。嘗試過甜蜜差不多，喜甜可以再加10g白砂糖。
2021-02-21
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2020年11月23日
2020-11-23
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2020年08月26日
300克中粉，打了差不多50克黑米粉，加入口感有韌勁
2020-08-26
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2020年08月02日
500g高粉，58g全蛋液，330g冰牛奶，海鹽10g，糖60g，酵母粉5.5g，上下管180/200度36分鐘 濕度大很粘手，但成品非常柔軟細膩，口感和生吐司差不多，只能撕著吃。
2020-08-02
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2020年07月20日
烤箱上下火210度18分鐘，另外出爐時一不小心碰到烤盤，夏天玩烘焙真是要小心再小心
2020-07-20
2020年07月06日
好久好久沒做曲奇餅干了，為消耗淡奶油，上下火180度25分，正正好不焦不生
2020-07-06
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鹵雞爪
蔥油蛋炒飯
蔥烤大排
Adele廚房
