Tinrry的方子從來沒讓人失望過。 手重放多了10g淡奶油，又把水替換成牛奶，把奶粉（家里沒奶粉)替換成煉乳都沒有翻車。非常柔軟，能拉絲！愛了愛了
2022-05-14
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我家烤箱脾氣有點(diǎn)大，上下火180度烤了25分鐘左右就已經(jīng)有點(diǎn)焦了??????配方很不錯，拉絲和柔韌性很不錯，手撕棒棒。
2022-03-20
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圖1按照配方，略微甜了一點(diǎn)點(diǎn)。圖二為了去腥加了滴香草精，減了5g糖。果然太久沒做這些是會退步的，圖一有點(diǎn)慘不忍睹，圖二就好多了。奶酥最難的還是整形，我凍的時間不夠，刀子又不夠鋒利，一切到蔓越莓就坑坑洼洼的。??????
2020-09-25
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第一次，酵母按菜譜下，忘記下糖，酵母味過重，但還能吃。 第二次，酵母減半，自行加了10g奶粉，活生生給做成了饅頭，哈哈哈哈哈哈。（菜譜的糖量不夠，一點(diǎn)都不甜，考慮下次翻倍）總的來說比第一次進(jìn)步。
2019-03-16
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LauCC
