重現(xiàn)一飯市500煲經(jīng)典配方：臺山黃鱔飯（全網(wǎng)獨家）
重現(xiàn)一飯市500煲經(jīng)典配方：臺山黃鱔飯（全網(wǎng)獨家） ??稱得上飯王肯定有獨特的操作配方，市面的煲仔飯版配方及快速省事操作完全失去了往日真正臺山黃鱔飯的風味，離皇者風范更為甚遠！這節(jié)課跟想開臺山黃鱔飯專門店的朋友一比一復刻，教大家一筆一劃來制作...
2天前
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烤豬蹄&紫蘇燒蹄子（宵夜檔和燒烤檔的美味）#烤豬蹄# 大家都喜歡到夜宵檔的燒烤店吃烤豬蹄，烤出來香滋滋，色澤也特誘人，想想都流口水。女士喜歡其Q彈軟糯膠原蛋白的皮質(zhì)，男士喜歡其香口焦脆好下酒!這節(jié)課給大家分享一個完整的配方流程，讓...
9天前
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今年攤檔爆款：多口味烤肉包飯（家商兩用可凍品久存#烤肉# 烤肉包飯#脆皮包飯# ??如果想做出攤小本創(chuàng)業(yè)的朋友看到自己周邊所有熱門產(chǎn)品都被同行做了，這時候的你可以考慮一下今年的黑馬爆款產(chǎn)品：烤肉包飯！其操作簡單，提前做好多口味的不同半品入...
16天前
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5口味私房肉脯（可豬肉可牛肉配方） 這節(jié)課跟大家繼續(xù)做私房美食，產(chǎn)品為5口味的私房肉脯，可牛肉或豬肉配方，做出來是口味都是市場的大眾受歡迎的5款口味，成品既筋道有咬勁，同時也保留了鮮香的肉感。操作快手，配方健康家常，可做到少添加或0添加!做...
23天前
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5款高端私房云吞（黑豬食材版配方） ??做私房的朋友都考慮做一些既受眾面廣、外面店又不好做到位的美食，特別食材選擇方面會更有優(yōu)勢！這節(jié)課我們做幾款較為高端的私房云吞，而食材方面我們用到的是黑豬，有好的食材完全可以單憑油鹽清水即可有很好的品質(zhì)...
30天前
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培訓班3800的配方：澆汁豆腐（全網(wǎng)獨家完整配方）
培訓班3800的配方：澆汁豆腐（全網(wǎng)獨家完整配方 大環(huán)境不好，很多朋友想找一些投入少操作又輕松的小食項目做過渡，作為街頭豆腐升級版的澆汁豆腐具備了這一切!一碗成本不到一塊的豆腐可以賣出十塊錢，既可以擺攤，又適合小區(qū)群私房，口味更沒得說，老少...
08-10
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超酥脆的蜂巢玉米烙（酒店版配方） 簡單版的玉米烙相信大家都會做了，這節(jié)跟大家做一個酒店版不一樣的配方:蜂巢玉米烙! 其特點非常酥脆，即使吃不完打包回到家吃也能保持酥脆。課程流程上創(chuàng)新了一些，更適合家庭快手掌握和順利控制成品的步驟，讓家庭的朋...
08-03
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可存放的香菇肉醬&肉醬滑蛋&肉醬粉絲&蒸面 家里常備一罐香菇肉醬在冰箱里，有時沒空去買菜又不想叫外賣的就可以派上用場，醬香濃郁可以稱得上配面下飯的神器！課程配方與操作步驟詳細，用料簡單操作快手，肉醬的用途很廣。我們抽...
07-27
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家庭快手多口味早餐鮮肉餅（可冷凍存放隨吃隨用） 大家做的牛肉餅為什么發(fā)柴，做不出外面一樣鮮嫩多汁？這節(jié)課跟大家詳細破解！課程的牛肉膠配方有家用的，也給了商用文字配方大家，購買的朋友根據(jù)需要來操作，產(chǎn)品簡單快手，比做餃子的流程還簡單，做出來...
07-20
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兒時的綠豆冰棍&奶茶店爆品牛乳綠豆冰沙&香芋綠豆沙 酷暑天家里的神獸都出籠了!作為廣東人，炎熱的夏天肯定少不了冬瓜和綠豆這兩位主角。今天這節(jié)課跟家庭朋友分享既可解暑，又可以趁暑假在家里跟小孩親子玩樂的3款綠豆甜品:綠豆冰棍&...
07-13
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生焗排骨&生焗雞&生焗魚頭（懶人也能做出高水準）大家去到粵酒樓吃到很多生焗的菜式都非常喜愛，都以為很麻煩操作很復雜，只有大師傅才能做出的水準! 這節(jié)課跟大家一次完成三款懶人在家也能做出高水準的生焗排骨&生焗雞&...
07-06
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粵酒樓星級茶點:紫菜卷(可做好存放吃時加熱)這節(jié)課跟大家做粵酒樓的傳統(tǒng)點心:紫菜肉蟹卷!！產(chǎn)品市場有兩種，一種是早餐店的廉價早點做法，另一種價格偏貴的廣東酒樓茶點。我們這節(jié)課的配方操作是以茶樓標準來操作，其特點是紫菜、蟹柳、蛋花、鮮肉汁幾樣...
06-29
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王鼎下廚
