手抓飯+羊湯
牛腩。 最后五分鐘，要攪拌，讓邊緣的泡水。
2024-07-02
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糖醋雞塊、鍋包肉
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2024-05-25
花卷，包子，饅頭，和面發(fā)面
充分發(fā)酵，水分給夠，二次醒發(fā)后開始粘手。揉搓更加到位。 出人意料驚喜，表皮粘粘的反而變得比上次光滑。也更加蓬松。
2023-06-02
披薩-空氣炸鍋
面粉與水
紅糖發(fā)糕
水分可調(diào)節(jié)，濃稠流動即可。
2023-05-24
烙饃卷餅卷菜
這次用半燙面制作，很硬，目前找不到原因。 配菜：黃瓜，青椒雞蛋，酸辣土豆絲，胡蘿卜雞胸肉
2023-04-13
空氣炸-炸薯條
2023-04-02
糯米雞
糯米2斤，雞肉一斤。 十四個，平均1塊錢。
2023-03-17
金湯酸菜魚
酸菜才是核心。 錢大媽剛好有售賣江魚兒的酸菜，真的好吃。
2022-12-19
簡單版麻辣烤魚
魚頭做豆腐湯
2022-12-11
燒烤串-氣炸鍋
主食：牛腩炒飯、【待定：韭菜云吞煎煮】 飲料 韭菜2，土豆3，蘑菇2，娃娃菜 肉串芥末沙茶，蝦3 雞翅尖4 熱狗1，丸子1，魚豆腐1， 市場：魚肉？雞翅？
2022-12-10
空氣炸鍋-硬歐包
2022-08-20
熗炒油麥菜/清甜
面豉醬蒸豬肉豬雜
口水雞&魷魚炒萵筍
小龍蝦&手撕雞
上湯/娃娃菜
豬雜湯粉
Fanzek
