2021年01月21日 

新口味哈哈，吃厭了常規(guī)的古早蛋糕，嘗嘗新口味的……還挺好吃的 下次做芝士味的哈

欣子0921

2021年01月06日 

這次也是成功了呢，而且這次的顏值高了哦！ 一次比一次好了哦????

欣子0921

2021年01月06日 

這種真的不要太簡單，奧利奧餅干碎加上奶油一起打發(fā)就是麥當當?shù)男甥溞L的味道，又簡單又好吃??

欣子0921

2021年01月06日 

泡芙做出來是空心的成功，只是顏值不高，記錄一下加個可愛的圖文排版方式??！

欣子0921

2020年12月28日 

第一次做出來味道真的很不錯，口感黏黏的然后蔓越莓又解膩，真的很不錯哦！ 吃完了都忘記拍個橫截面照片??

欣子0921

2020年12月24日 

1.哈哈，又是面包的一天 2.做出來竟被說是金魚、八爪魚、還有說是大笨象的，不要太搞笑了 3.第一次覺得上色不夠重又放進去烤箱又重新烤上火，出來又覺得得重了 4.下次記得刷蛋液 5.吃椰蓉吃厭了，下次換新口味

欣子0921

2020年12月06日 

1.果然單單純面包吃起來沒啥味，加了椰蓉之后立馬升級了 2.老爸還一連吃了兩個！說這次的有味道了???? 3.不過依然第二天吃的時候還是有點干…… 還是需要再研究一下

欣子0921

2020年12月04日 

1.一開始捏造型的時候以為出來會很難看，經(jīng)過發(fā)酵烤過之后反而不難看了?? 2.高處篩面粉篩的不均勻我就用手撥了??反而沒那么好看 3.以為要蓋錫紙防止上色過度，誰知道并不用，上色程度淺淺的，very good????????????????

欣子0921

2020年11月28日 

1.這是第三次做面包了，又比上次好些?? 2.每次都在進步一些些！哈哈?? 3.這次有刷蛋液，出來的效果增色不少，看來刷蛋液必不可少！ 4.關(guān)于手套膜方面依然出不來，依然是很迷惑，跟足步驟來還是出不來，但是這次面團濕度比上次大，出來成品也是綿軟...

欣子0921

2020年11月26日 

相比上次抹茶吐司，這次真的有進步，冷藏后酵母法真的很適合我這種上班族的人，再也不用熬夜做面包啦???????? 這次的后酵母法我發(fā)覺面包剛從冰箱拿出來膜還是比較漂亮的，后面加鹽、酵母、黃油揉了之后，膜反而不好了，這到底是為什么呢？ 還有這次工具準備...

欣子0921

2020年11月15日 

對比上次做的“黑暗”抹茶吐司，這次的古早蛋糕真的不要太成功，做出來又香又滑又海綿，真的比上次的抹茶吐司好的不是一般的多，這次做的時候用了水浴法，可以下次做的時候不用水浴法看差別在哪里?。?！ 我祝賀我自己成功做出如此成功的古早蛋糕????????????

欣子0921

2020年11月11日 

第一次嘗試的抹茶吐司，由晚上快8點開始，一直到12點45分結(jié)束。有人跟我做時間這么長嗎？哭死 全程手工揉面，揉得我想哭，一直揉不出手套膜??！大概原因前期我揉時間太短，然后馬上加黃油。（還是得探究不能出手膜的原因） ...

欣子0921