香死人不償命的干炸小酥肉（特別簡單）

里脊肉、鹽、現(xiàn)磨花椒粉、紅薯淀粉、雞蛋、姜末（可省）、【重點(diǎn)】1、提前做現(xiàn)磨花椒碎：鍋中不放油，大紅袍干花椒炒至褐色、香氣濃郁后用料理機(jī)打碎，或者用蒜臼搗碎、搟面杖搟碎都行，不用特別細(xì)膩。

綜合評分 8.7  （七天內(nèi) 5 人做過）

宅與路上