簡單美味的生煎包 脆底全發(fā)酵『步驟詳細(xì)』
面皮、中筋面粉、溫水、白砂糖(可減量)、豬油/植物油、鹽、耐高糖干酵母、無鋁泡打粉(可不放)、餡料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蠔油、料酒、白糖、鹽、芝麻油、蔥花、白芝麻、蔥姜水、裝飾、黑芝麻、蔥花
綜合評分 8.6 （七天內(nèi) 3 人做過）
小胖嘰嘰
