記錄晚餐?勤勉會(huì)讓你成為好廚子 ??
#早餐?2020年4月3日#。 方子棒棒噠，做出來(lái)肥肥軟軟好好吃，偷了下懶擠一盤烤了?? 還發(fā)現(xiàn)原來(lái)篩面粉也是一門技術(shù)活?? 我的萬(wàn)能方，愛了。記錄下: 1.和面20分鐘后加黃油再和10分鐘。 2.和面機(jī)直接發(fā)酵一小時(shí)。 3.排氣后松弛...
2020-04-01
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戚風(fēng)蛋糕（6寸煙囪）140上下火42分鐘 沒(méi)有出現(xiàn)任何不想看到的場(chǎng)景 組織細(xì)膩到幾乎完美 第一次做???? 戚風(fēng)蛋糕八寸 140° 50分鐘 一開始放在中下層有開裂 28分鐘后放在最下層 最后5分鐘再拿回中下層 下次嘗試直接最下層 最后根據(jù)上...
2020-04-01
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chh-13
（江蘇,南京）
經(jīng)驗(yàn)之談：吃不慣甜膩品的親們一定要加鹽??????推薦可樂(lè)和水1：1或許沒(méi)那么甜膩～湯汁一定要大火收濃?? ??別像我一樣作si，留的湯汁較多就下了碗面，結(jié)果色香→味垮了??不知江浙滬一帶姊妹“萌”能否駕馭啊→_→
2020-04-01
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莫凡1010
種菜的廚子
YoursHuiChen
滑溜公主
下廚房用戶_mqb2
豆蔻廚娘
一碧萬(wàn)頃
華_eh1s
強(qiáng)說(shuō)愁
盧小胖兒
CoffeeRabbit
Iamleshan
LULUM
V政小廚
