不記錄晚餐,怎知自己吃太多? ??
#晚餐?2022年2月7日# 按200克糯米粉的量做的,出了660左右的皮,30克一個的量共300克做了10個,淡奶油250克加草莓全部用了,還有360克皮保鮮膜包著放冰箱里,360克做了黑芝麻花生椰蓉糍耙
2022-02-07
9 0
黃油200,糖粉57,低粉124,奶粉7, 玉米淀粉65,鹽1.5,高筋粉65。 1,黃油軟化后加鹽融化后加糖粉打發(fā) 2,加入其他材料繼續(xù)打 3,擠花 4,上下130度烤10分鐘換位置繼續(xù)10分鐘再換位置10分鐘 可可味就加20可可粉,低...
2022-02-07
6 3
很好的方子,需要記錄一下,方便再刷。 配方翻倍做了一個8寸的,用的活底8寸戚風(fēng)模具;蛋白打發(fā)不到位,還是應(yīng)該10分鐘左右,這次8分鐘的翻拌有點(diǎn)消泡了,沒有長太高;保鮮膜包裹,再用繩子綁上,以免進(jìn)水,或者試試蓋個盤子;水開上鍋蒸,轉(zhuǎn)中火偏大一...
2022-02-07
13 0
八寸配方做兩個六寸蛋糕胚,一個提拉米蘇,一個車?yán)遄拥案狻?海氏最下層,140/140℃.55分鐘,稍微有點(diǎn)干,可以改50分鐘。
2022-02-07
4 0
八寸配方做兩個六寸蛋糕胚,一個提拉米蘇,一個車?yán)遄拥案狻?海氏最下層,140/140℃.55分鐘,稍微有點(diǎn)干,可以改50分鐘。
2022-02-07
7 0
蒸蒸日上-蒸水蛋 #西門子家電丨蒸烤百味 虎蘊(yùn)呈祥# 味道好,顏值高的蝦仁豆腐蒸蛋,健康又營養(yǎng),口感嫩滑鮮美。 使用西門子iQ300蒸烤一體機(jī)蒸制,太方便了,簡單又省時。 西門子蒸燒一體機(jī),能蒸善烤,玩轉(zhuǎn)各色美食,太棒了! #晚餐?20...
2022-02-07
209 65