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豆豉炒春筍

7.9 綜合評(píng)分
89 人做過(guò)這道菜
又到了吃春筍的季節(jié)~春筍，指的是立春之后的毛竹筍
肥嫩可愛(ài)~又是大自然的恩賜

用料  

春筍 四五根
豆豉 1大匙
青椒 一個(gè)
糖 1/2小匙
鹽 鹽1/4小匙

豆豉炒春筍的做法  

  1. 春筍去殼切絲，用開(kāi)水焯一下

  2. 鍋內(nèi)燒少許油，下入豆豉炒香，然后下青椒絲和筍絲翻炒

  3. 加料酒，糖 鹽調(diào)味（因?yàn)槎刽旧碛邢涛叮喳}要少加

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該菜譜發(fā)布于 2011-04-15 20:12:10
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