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素咖喱飯

8.2 綜合評(píng)分
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用料  

素咖喱飯的做法  

  1. 土豆切滾刀塊，青椒切片，西紅柿切塊。新鮮玉米粒與大米一起進(jìn)電飯鍋

  2. 鍋內(nèi)放少許油，把切好的蔬菜放入翻炒，然后加入沒(méi)過(guò)蔬菜的水慢慢燉，土豆熟后加入咖喱粉，鹽，椰漿

  3. 米飯熟后裝入小碗壓緊然后扣到盤上

小貼士

咖喱里面加一個(gè)西紅柿味道灰常好，記住一開始就加進(jìn)去煮爛，讓西紅柿的酸甜與咖喱充分融合。
             為防止青豆煮時(shí)間長(zhǎng)顏色不好看，可焯水后最后放。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 681 作品

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該菜譜發(fā)布于 2011-04-20 18:15:00
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