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省時少油的干煸四季豆

8.1 綜合評分
428 人做過這道菜
以前炒這道菜經(jīng)常遇到這個問題，外面都糊掉了，里面還夾生~而且在油鍋前一站就是20分鐘
今天這種方法特別省時間，而且很容易炒出虎皮，不需要擔(dān)心四季豆夾生

用料  

四季豆 一把
花椒 一手心
干辣椒 四五個
鹽
糖

省時少油的干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆洗凈掐掉兩端，順勢撕掉老筋，掰成段

  2. 放入盤中，微波爐高火四五分鐘，中途取出攪拌一下

  3. 起鍋燒油，下花椒和干辣椒小火炒香，鏟出花椒~以防吃到小地雷

  4. 下入四季豆翻炒，炒出虎皮后加鹽和糖調(diào)味即可

參照這個菜譜，大家做出 449 作品

全部449個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2011-05-23 12:16:54
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