熱熱鬧鬧的春節(jié)即將過去了,今天我們都正常上班了。但春節(jié)的后遺癥一直跟隨著俺,上班注意力也不集中,好像還沒有從過節(jié)的氣氛中緩解過來,很留戀過節(jié)的熱鬧和懶散。。。。。。
這幾天,重點是清腸減脂了,在我家素菜特別受歡迎,今天做了蒜蓉荷蘭豆,綠油油的,一看就有食欲,吃起來也非常的爽口脆嫩,春節(jié)后吃這樣,真是下飯爽口哦,不一會兒,整盤就被消滅完了,哈哈。做法特簡單,屬于快手家常小炒哦。
用料
蒜蓉荷蘭豆的做法
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將荷蘭豆在開水中焯水,變色后撈出,放冷水中沖洗。
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鍋中加少許油,放入蒜末煸炒出香味。
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倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。
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最后加鹽和蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
蒜蓉分兩次放,爆香鍋一次,最后出鍋前再放一次,蒜香味道很濃哦。