百合心_
芒果酸奶慕斯加鏡面 （8寸）
8.0
綜合評分
894
人做過這道菜
兒子生日 幫他做一個芒果酸奶慕斯 慶祝生日
用料
芒果酸奶慕斯加鏡面 （8寸）的做法
-
芒果肉加酸奶打成泥
-
淡奶油加入細(xì)砂糖 打發(fā)到6分
-
加入一片威風(fēng)蛋糕在中央 不好意思 我用手撕的 所以不漂亮
-
吉利丁粉用冷水?dāng)嚢?隔熱化開備用
-
芒果酸奶泥 打發(fā)的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 攪拌均勻 倒入模具中 在水平桌面上敲打 這樣會表面會平 有些氣泡也會出來 放入冰箱一小時以上
-
一小時以后 我們可以做鏡面 qq糖和橙汁放入小碗內(nèi)隔熱水融化
-
qq糖溶液一定要冷卻才可以倒上慕斯面 不然會融化慕斯
-
放冰箱冷藏四小時以上 脫模
-
撒上芒果粒裝飾
-
可以吃了
小貼士
所有配料按照自己口味增減 但吉利丁粉如果少了 會凍不起來 酸奶芒果多一些無妨
