蝦仁對半切，去黑線
魷魚切小塊
培根撕成小塊
超市買的冷凍青豆玉米用水清洗一下就差不多解凍了

中火熱鍋后放少許黃油，融化后再加入橄欖油（黃油會讓焗飯充滿奶香，但是全用黃油會有點膩而且熱量比較高）
倒入干飯，開大火，翻炒到干/松的狀態(tài)，不要炒太久，免得糊了
倒入蝦仁，魷魚，快速翻炒一下，再倒入青豆，玉米，再翻炒一下，加鹽和黑胡椒調(diào)味，關(guān)火
這個步驟里的翻炒都不要太久，幾秒就可以了，因為之后還要焗烤，這里炒太久最后做出來食材可能會變得口感干柴

炒好的飯裝入適合烤箱的容器中，稍微壓實

均勻密集地鋪上馬蘇里拉Mozzarella芝士碎（拉絲效果好）

烤箱200度烤10分鐘
大功告成