紫薯切片蒸熟。加入煉乳壓成泥。

紫薯泥攤涼備用

牛奶加溫，加入酵母攪拌。最好靜止一會(huì)。

把除刷面皮的20克黃油以外的材料全部加一起，揉成光滑面團(tuán)即可。

把光滑面團(tuán)搟成圓形的面皮?？梢陨晕⒈↑c(diǎn)，大點(diǎn)

先刷一層黃油，最好刷均勻。再撒入一層紫薯泥。紫薯量自己控制哦

右邊往中間折疊

左邊也向中間折疊。再搟薄，刷一層油，撒紫薯。再按照之前的方法折疊。折疊次數(shù)可以多幾次，這樣效果會(huì)更好

搟好后切成3長(zhǎng)條

編成辮子。頭尾捏緊

放入6寸蛋糕模。蓋住保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)（發(fā)酵到2倍大）

發(fā)酵好的面包，放入預(yù)熱好的烤箱。170度，下層，上下火，30分鐘。

出爐咯。
脫模后可以直接食用，也可以冷卻到手溫，放入保鮮袋密封。這樣可以保持面包松軟。

內(nèi)部圖。比較松軟。很好吃！