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韭菜炒香豆干

7.0 綜合評分
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很家常的做法，想要香豆干比較軟，那么提前在蒸鍋里先蒸一下香豆干。

用料  

韭菜 4兩
香豆干 2張
秘制辣椒 少量
豆瓣醬 一小勺
姜末 少量
蒜末 少量
花椒 4、5粒

韭菜炒香豆干的做法  

  1. 香豆干切成條，備用。

    韭菜炒香豆干的做法 步驟1

  2. 油鍋里先放入豆瓣醬小火炒出紅油，放入花椒、姜蒜末炒香，放入秘制辣椒（其實可以用干辣椒）。

    韭菜炒香豆干的做法 步驟2

  3. 最后把韭菜和豆干放進(jìn)去一起炒，關(guān)火放少量鹽，就完成了。

    韭菜炒香豆干的做法 步驟3

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該菜譜發(fā)布于 2014-11-08 14:12:01
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