清咖-
清蒸昌鳊魚(yú)（簡(jiǎn)易版）
8.1
綜合評(píng)分
32
人做過(guò)這道菜
我們小盆友最?lèi)?ài)吃魚(yú)，尤愛(ài)清蒸魚(yú)。
用料
清蒸昌鳊魚(yú)（簡(jiǎn)易版）的做法
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昌鳊魚(yú)洗凈，背部劃開(kāi)兩個(gè)口（更容易入味）
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放入姜片，蔥段，料酒，鹽腌制1個(gè)小時(shí)
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放入鍋內(nèi)，隔水蒸20分鐘左右出鍋
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鍋內(nèi)放入適量色拉油，炒香剩余的姜絲蔥段。澆在魚(yú)身上即可。
小貼士
因?yàn)槭墙o小盆友吃，我就少放了點(diǎn)鹽，個(gè)人覺(jué)得可以放點(diǎn)蒸魚(yú)豉油也不錯(cuò)哦！
