很快手的涼菜，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽極了。秋葵是很健康的食材，買了一盒一次吃不了，或者想在盛產(chǎn)的季節(jié)多儲(chǔ)存一些，告訴大家一個(gè)很簡(jiǎn)單方便的方法。
可以把秋葵用鹽搓過后放入開水中焯熟，然后撈出過冷水，
最后控掉水分冷凍，吃的時(shí)候直接解凍就可以啦！
解凍的時(shí)候不要等完全化掉再切，那樣會(huì)切的扁扁的，取出秋葵稍微化一下，能切動(dòng)的時(shí)候就切好，這樣切出來是漂亮的小星星們。
是不是覺得畫風(fēng)變了呢？特別鳴謝本道菜譜特邀攝影濕@晴天小超人 鼓掌~~~~~