蘋果洗凈、切碎,加入白糖、雞蛋……
加入白面攪拌均勻,使之調(diào)成糊狀……
平底鍋少油、中小火,油溫七層時(shí),用勺盛適量面糊倒入鍋內(nèi),用小平鏟修飾,使之盡量成圓形,然后翻面……
反復(fù)翻面烙熟即可……。OK!
盛盤開吃……
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