基本原料大集合

蛙蛙打整干凈是個(gè)細(xì)致活路，不干凈我不吃；

有臉敢叫私房秘籍那就不是單單純純把底料炒了加水煮就完事了，我有一大碗壓箱寶配料；

最愛土鐵鍋對(duì)急火快炒的菜相當(dāng)?shù)慕o力，其他鍋都無(wú)法搖動(dòng)它在我心目中的位置；菜油一半、色拉油一半、混合油弄出來(lái)的味道更好吃；

燒到油開始冒煙了就說(shuō)明溫度嘿高了，大碗私房秘籍作料倒下去爆炒出香味，要不停的翻炒哈~

看起舒服不？

作料香氣出來(lái)的時(shí)候，就把美蛙放進(jìn)去和到作料一起炒；

倒料酒去腥~

繼續(xù)不停翻炒，防止作料粘鍋，基本上聞不到酒氣時(shí)摻差水淹到蛙的高度；

加水過(guò)后再放底料進(jìn)切，好自然哦一點(diǎn)都不擺拍，哈哈~

我們家都很重口，放作料都很土豪，一包全部整下切；

湯一燒開，香菇入鍋，要不然蛙就要煮過(guò)頭了；

香菇放進(jìn)去過(guò)后大概等2，3分鐘，絲瓜，芹菜，黃蔥也甩進(jìn)去煮起；

最多兩分鐘斗要起鍋，我一般是只煮一分鐘，因?yàn)槟闫疱佉院笥酂幔€要把這些菜燜一陣。勝利在望啊?。●R上可以起鍋了口水口水。。。

起鍋！好大一盆，安逸慘啦！還差最后一步，沒(méi)有這一步的水煮美蛙就不是完整的水煮美蛙，世界都會(huì)變得不美好了。來(lái)來(lái)來(lái)，小芝麻撒起，干海椒紅花椒也撒起；

熱油燒好淋在上面，歷史性一刻誕生了，呲呲呲~~~~的聲音，瞬間彌漫動(dòng)人香氣；

秒殺外面任何一家館子，私房秘制水煮美蛙送你們！