蘋果雞蛋小煎餅
8.2
綜合評分
21
人做過這道菜
崗在廚房
一款原料很簡單，也非常容易上手的早餐小餅，趁熱撕開，蘋果的清香立即隨著熱氣一起鉆了出來。。。
用料
蘋果雞蛋小煎餅的做法
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蘋果一只，去皮去核，再剁成小碎丁。
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把雞蛋，面粉，蘋果，鹽，白糖，油全部放進和面盆里。
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摻少量水，調(diào)成剛好可以流動的面糊。第一次做，沒有經(jīng)驗，就少量慢加，直到覺得合適為止。
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用勺子把面糊舀到預(yù)熱好的平底煎鍋上，形成大約8厘米直徑的圓。
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一面成形，立即翻煎另一面，兩面煎到微微的焦黃就可以了。
小貼士
蘋果丁可大可小，不用擔(dān)心表面不平整，煎的過程中，蘋果就軟化了。個人更喜歡碎丁大一些，這樣，可以看到有蘋果粒在餅里面！
