小白素食記錄
清炒山藥
8.0
綜合評分
461
人做過這道菜
山藥正當(dāng)季，北京的大街上經(jīng)常見到賣山藥的小販，拉著一車出來賣，價(jià)格也比平時(shí)便宜很多
聽說有人從河南給帶了鐵棍山藥~趕緊先把冰箱里的消滅下~哇哈哈
聽說有人從河南給帶了鐵棍山藥~趕緊先把冰箱里的消滅下~哇哈哈
用料
清炒山藥的做法
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戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液， 胡蘿卜也這樣切，菜心也切段
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鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出
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重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可
小貼士
清脆爽口~清炒真是適合各種蔬菜呢
山藥的好處不用多說了吧，據(jù)說連皮一起吃能發(fā)揮最佳作用，帶著皮怎么才能好吃呢？我研究研究~
山藥的好處不用多說了吧，據(jù)說連皮一起吃能發(fā)揮最佳作用，帶著皮怎么才能好吃呢？我研究研究~
