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菠蘿飯

7.5 綜合評分
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菠蘿飯~一半香米一半糯米，軟糯香甜正合適，個人不喜歡添加太多東西，還是原味最美

用料  

香米 1/3碗
菠蘿 一個
糯米 1/3碗

菠蘿飯的做法  

  1. 菠蘿從側(cè)面1/4處切開，然后用勺子將里面的果肉都挖出，如圖。留少許切成丁，剩下的菠蘿肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡，然后與菠蘿丁一起拌勻填入菠蘿中，加水即將沒過米

    菠蘿飯的做法 步驟1

  2. 將菠蘿蓋子蓋在上面，用牙簽固定，放入蒸鍋蒸40分鐘。如果沒有那么大的鍋子，可以將菠蘿的一半浸入鍋中，蓋上蓋子蒸煮

  3. 這里說的米量的碗是小碗，但是實際分量要根據(jù)菠蘿的大小來調(diào)整

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該菜譜發(fā)布于 2012-03-05 22:24:23
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