章魚洗凈,入開水鍋汆燙至熟(入水后八爪魚卷縮立即撈起時間不能長,切記)。洋蔥洗凈切片。
油鍋下蔥,姜,蒜,干辣椒后下入洋蔥炒香,接著入汆燙好的章魚,快速加入所有調(diào)料滑炒幾下OK裝盤。
上傳你做的醬爆小章魚(八爪魚)