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醬爆小章魚(八爪魚)

7.6 綜合評分
214 人做過這道菜

用料  

新鮮章魚 400克
紅洋蔥 一個
蔥,姜,蒜,干辣椒 適量
油,醬油,鹽,糖,料酒 適量
豆瓣辣醬 一勺

醬爆小章魚(八爪魚)的做法  

  1. 章魚洗凈,入開水鍋汆燙至熟(入水后八爪魚卷縮立即撈起時間不能長,切記)。
    洋蔥洗凈切片。

  2. 油鍋下蔥,姜,蒜,干辣椒后下入洋蔥炒香,接著入汆燙好的章魚,快速加入所有調(diào)料滑炒幾下OK裝盤。

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該菜譜發(fā)布于 2016-03-09 00:02:58
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