難度五顆星，請(qǐng)不要輕易嘗試。新鮮楊梅上市有段時(shí)間了，現(xiàn)在正是楊梅大量上市的時(shí)節(jié)。乘這段時(shí)間做些楊梅干?，F(xiàn)有的一些做楊梅干的方法做出來(lái)的楊梅干沒(méi)有韌性，稍微改下方法，出來(lái)的楊梅干比較有韌性了，吃了一個(gè)又一個(gè)根本停不下來(lái)。做這個(gè)需要非常大的耐性，整個(gè)過(guò)程一般要兩個(gè)來(lái)小時(shí)甚至更長(zhǎng)。我建議：沒(méi)有耐性的人，不會(huì)做菜的人還是不要嘗試這個(gè)菜譜了。同一個(gè)菜譜，有人就煮爛了，失敗了，有人就做的粒粒分明非常成功。不會(huì)做的人還是建議別做了，你自己不會(huì)操作非要給個(gè)低分，我會(huì)非常不爽的。