Plantcept蔬食煮義
如何用一種材料變出雪糕？
6
人做過(guò)這道菜
是的，今天要寫(xiě)的不是一個(gè)菜譜，是一個(gè)小魔術(shù)。你有沒(méi)有想過(guò)，不用牛奶奶油，不用加糖，只要用一種材料就可以做出口感滑順的雪糕？而且還是一款你不用擔(dān)心熱量和脂肪的雪糕，吃了沒(méi)有罪惡感之余反而還感覺(jué)自己變健康了呢。
用料
| 香蕉 | 3根 |
如何用一種材料變出雪糕？的做法
-
把香蕉去皮后切成小塊，放到冷凍柜過(guò)夜，或者等到香蕉結(jié)成冰。
-
把冷動(dòng)后結(jié)冰的香蕉放到料理機(jī)打碎，直至成雪糕狀而且沒(méi)有顆粒。
-
打好的香蕉雪糕最好直接食用，不然放久了融化后就不像雪糕啦。
-
最后可以加點(diǎn)其他水果裝飾，讓口感更豐富。加可可粉還能做出巧克力香蕉雪糕。
-
想看更快的更新，記住要我的關(guān)注公眾號(hào)plantcept哦??
小貼士
做這個(gè)香蕉雪糕最好用料理機(jī)（Food Processor)，而不是攪拌機(jī) (Blender)。我也嘗試過(guò)用攪拌機(jī)來(lái)做, 可是打不久就卡住了。大多數(shù)攪拌機(jī)只適合打水份較多的食材，或者要加水?dāng)嚢琛Ｈ绻谧鱿憬堆└鈺r(shí)加了水，成品會(huì)變稀影響口感，所以料理機(jī)更適合。
